Детокс-бульон для поддержки желчевыделения
Источник белка и коллагена из говядины поддерживает здоровье суставов, а овощи и специи обогащают бульон витаминами и антиоксидантами. Идеально для детоксикации и улучшения пищеварения.
Используйте вода (2000 г).
Используйте говядина (1000 г). Используйте репчатый лук (360 г).
Выложите говяжий суповой набор (1 кг) в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы покрывало мясо и кости на 2 см. Влейте яблочный уксус (30 г), чтобы лучше вышли минералы и коллаген.
Доведите до кипения. Снимайте пену первые 30 минут, пока бульон не станет прозрачным.
Добавьте луковицы (2 шт) целиком. Варите 30–40 минут. Выньте луковицы.
Всыпьте чеснок (15 г), морковь (100 г), свежую луковицу (1 шт), лавровый лист (0.6 г), перец горошком (5–6 шт) и хлопья черного перца (щепотка). Посолите морской солью (1 ч. л.).
Вложите сельдерей (50 г) и петрушку (1 пучок). Накройте крышкой и томите на медленном огне 2 часа.
Процедите готовый бульон. Пейте его теплым небольшими порциями для поддержки желчевыделения и мягкой стимуляции ЖКТ.
По этому же принципу можно приготовить рыбный вариант — берите наваристые головы и хребты, добавляйте овощи и уксус.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Детокс-бульон для поддержки желчевыделения", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
