Филе куриного бедра в панировке
Источник белка и полезных жиров, это блюдо богато кальцием и витаминами, благодаря пармезану и оливковому маслу. Хрустящая панировка из миндальной и льняной муки придает насыщенный вкус и текстуру. Идеально подходит для кето-диеты и поддержания энергии.
Натрите пармезан (50 г) на мелкой тёрке. Смешайте пармезан, миндальную муку (3 ст. л.) и льняную муку (1 ч. л.) до однородности.
Нарежьте филе куриного бедра (150 г) на порционные кусочки. Сбрызните курицу лимонным соком (по вкусу). Добавьте соль и перец по вкусу.
Слегка взбейте яйцо (1 шт) вилкой.
Обмакните кусочки курицы в яйцо. Обваляйте курицу в сырно-ореховой панировке.
Разогрейте оливковое масло (1–2 ст. л.) на среднем огне. Обжаривайте курицу по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
Переложите курицу в жаропрочную форму. Запекайте в разогретой духовке при 180 °C 15–20 минут.
Если курица нарезана тонкими кусочками, процесс запекания в духовке можно пропустить.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение обмена веществ | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Филе куриного бедра в панировке", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
