Фрикадельки с зелёной фасолью
Фрикадельки из говядины и свинины дают полноценный белок и остаются сытными после тушения с зелёной фасолью. Лук, морковь и чеснок добавляют овощную основу и клетчатку без лишних углеводов.
Мясные фрикадельки готовятся сразу с овощным компонентом, поэтому отдельный гарнир не нужен.
Приготовление фрикаделек
Смешайте мясную смесь: говядина (375 г), свинина (375 г), репчатый лук (120 г), морковь (50 г) и соль поваренная (по вкусу). Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на сухой сковороде до румяной корочки.
Приготовление фасоли и сборка
Добавьте зеленую фасоль (500 г) и измельчённый чеснок (6 г), влейте немного воды для тушения и накройте сковороду. Тушите на слабом огне около 10 минут, пока фрикадельки не будут полностью готовы, а фасоль останется слегка упругой.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Фрикадельки с зелёной фасолью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
