Гаспачо (упрощенный вариант)
Источник витаминов и антиоксидантов, этот освежающий суп поддерживает гидратацию и улучшает пищеварение. Сочетание овощей и оливкового масла придаёт ему насыщенный вкус и полезные жиры. Идеален для легкого обеда или закуски.
Используйте репчатый лук (60 г).
Нарежьте помидор (200 г), огурец (1 шт) и лук (1/4 головки). Переложите в блендер. Добавьте красный перец (по вкусу) и измельчите до пюре.
Перелейте массу в миску. Добавьте томатное пюре без добавок (200 мл), кинзу (несколько веточек), оливковое масло (30 г) и, при желании, табаско (несколько капель). Перемешайте.
Нарежьте помидор (1 шт) кубиками, огурец (1 шт) и лук (1/4 головки). Лук измельчите мельче. Добавьте в суп. Посолите и поперчите.
Поставьте суп в холодильник для охлаждения.
Перед подачей украсьте кубиками огурца, половинками помидоров черри (несколько штук), зеленью (по вкусу) и фисташками (горсть).
Если у вас остались вопросы о рецепте "Гаспачо (упрощенный вариант)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
