Name: Гаспачо (упрощенный вариант)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Испанская
Ingredients: Огурцы; Помидор; Томатная паста; Репчатый лук; Оливковое масло; Кинза; Болгарский перец; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер

Кухня: Испанская

313

Порций: 6 (1 порция ≈ 133 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Нарежьте помидор (200 г), огурцы (300 г) и репчатый лук (60 г). Переложите овощи в блендер.

Добавьте томатную пасту (200 г), болгарский перец (по вкусу), соль поваренную (по вкусу), чёрный перец (по вкусу), кинзу (5 г) и оливковое масло (30 г). Измельчите всё до однородного пюре.

Охладите гаспачо в холодильнике и подавайте.

Опубликовано: 22.08.2025

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Гаспачо (упрощенный вариант)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Гаспачо (упрощенный вариант)":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Гаспачо (упрощенный вариант)", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Огурцы	Огурцы	Количество ингредиента Огурцы в гр
Включить ингредиент: Помидор	Помидор	Количество ингредиента Помидор в гр
Включить ингредиент: Томатная паста	Томатная паста	Количество ингредиента Томатная паста в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Кинза	Кинза	Количество ингредиента Кинза в гр
Включить ингредиент: Болгарский перец	Болгарский перец	по вкусу
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу
Включить ингредиент: Фисташки	Фисташки	Количество ингредиента Фисташки в гр

	Выход продукта:	795
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

20 - 50
	Нарезать	5
	Измельчить (блендер или мясорубка)	5
	Смешать	5
	Нарезать	5
	Охладить в холодильнике	30

Белки	1.6
Жиры	3.9
Клетчатка	1.2
Чистые углеводы	6.4
Фруктоза	0.8
Калории	67 ккал
Индексы
Гликемический индекс	19.7
Гликемическая нагрузка	2.5
Инсулиновый индекс, II	19.8
Воспалительный индекс, DII	-0.57
Антиоксидантный, ORAC	1 373

Похудение	Удержание	Набор
7%	5%	4%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
K	13181829133
C	1215134421
E	1010102221
B3	91081771
B9	6641262
B6	6641431

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Ликопен	125125125249?25
Лектины	2626265326?
Железо	1153962
Калий	11151317108
Марганец	71091173
Натрий	6661263

Гаспачо (упрощенный вариант)

Рекомендуем почитать