Индейка, запеченая с сыром и сливками

Разогрейте оливковое масло (27 г), добавьте измельчённый чеснок (10 г) и слегка прогрейте его.

Выложите индейку (500 г) и обжарьте с двух сторон по 2–3 минуты до румяной корочки.

Смешайте сливки 20% жирности (120 г), сметану 30% (50 г), тёртый твёрдый сыр (70 г) и прованские травы (по вкусу).

Переложите индейку в форму, залейте сливочной смесью и выложите сверху томаты черри (200 г).

Запекайте при 180 °C 15–20 минут до полной готовности индейки и румяной корочки.