Источник белка и витаминов, эти яичные маффины с индейкой и овощами богаты антиоксидантами и клетчаткой, обеспечивая насыщенный вкус и питательность. Идеально для завтрака или перекуса.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Начинка | |||
| Болгарский перец | |||
| Помидор | |||
| Индейка | |||
| Яичная смесь | |||
| Яйцо | |||
| Греческий йогурт | |||
| Сыр твердый | |||
| Соль поваренная | |||
| Чёрный перец | |||
| Выход продукта: | 641 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 20 | ||
| 5 | ||
45 - 50 | ||
|---|---|---|
| Белки | 11 |
| Усваиваемые белки | 10.7 |
| Жиры | 6.1 |
| Чистые углеводы | 1.9 |
| Калории | 103 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 10.9 |
| Гликемическая нагрузка | 0.7 |
| Инсулиновый индекс, II | 29.2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.32 |
| Антиоксидантный, ORAC | 361 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 11% | 8% | 6% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,03
- Омега-60,05
- Омега-915,44
- Холестерин0,16
- Насыщенные жиры0,12
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 808080321?160 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 37464266?51 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 16473194?9 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 15151522?29 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 415858144236 |
| Треонин | 28393982?? |
| Лизин | 27373777199 |
| Лейцин | 24333370228 |
| Метионин | 222929612215 |
| Валин | 20272758?9 |
| Фенилаланин | 192727563411 |
| Изолейцин | 19262655137 |
| Тирозин | 172417593010 |
| Аланин | 17333384?? |
| Гистидин | 16232347?11 |
| Селеноцистеин | 1111101963 |
| Цистеин | 10121333128 |
| Аргинин | 7771862 |
| Серин | 66410?2 |
Приготовление начинки
Нарежьте отварное филе индейки (70 г) небольшими кубиками. Затем мелко нарежьте помидоры (1 шт.) и болгарский перец (1 шт.).
После этого разложите нарезанные овощи и кусочки индейки по силиконовым или металлическим формочкам для маффинов. Заполняйте формочки примерно на одну треть объема, чтобы было место для яичной смеси.
Приготовление яичной смеси
В глубокой миске взбейте яйца (5 шт.) с щепоткой соли и перца.
Затем добавьте натуральный йогурт (60 г) и натертый сыр (40 г), тщательно перемешивая до получения однородной массы.
Приготовление маффинов
Аккуратно залейте яичной смесью формочки с овощами и индейкой, заполняя их на три четверти объема, так как во время выпекания масса поднимется.
Разогрейте духовку до 180°C.
Поместите формочки на противень и выпекайте маффины в течение 15–20 минут, пока они не станут плотными и золотистыми.
Когда маффины будут готовы, достаньте их из формочек и дайте немного остыть.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Яичные маффины с индейкой и овощами", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Яичные маффины с индейкой и овощами":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Яичные маффины с индейкой и овощами", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
