Капуста цветная тушеная

Ингредиенты: цветная капуста (500 g), сыр твердый (100 g), сметана 30% (120 g), молоко (120 g), яйцо (100 g), подсолнечное масло (30 g), укроп (10 g), соль поваренная (по вкусу), чёрный перец (по вкусу).

Отварите цветную капусту в несолёной воде в течение пяти минут и разберите на соцветия.

Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите в неё соцветия капусты.

Взбейте яйца с молоком и сметаной, посолите и поперчите, залейте капусту и посыпьте укропом и натёртым сыром.

Запекайте при 180 °C до схватывания яичной смеси и готовности блюда.