| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Шпинат | |||
| Куриная грудка (филе) | |||
| Миндальная мука | |||
| Кунжут | |||
| Псиллиум | |||
| Сливочное масло | |||
| Яйцо | |||
| Сливки 35% жирности | |||
| Соль поваренная | |||
| Выход продукта: | 746 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 12 | ||
57 | ||
|---|---|---|
| Белки | 12.9 |
| Усваиваемые белки | 10.4 |
| Жиры | 24.5 |
| Чистые углеводы | 2.8 |
| Калории | 293 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 2.1 |
| Гликемическая нагрузка | 0.1 |
| Инсулиновый индекс, II | 22.2 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.07 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 031 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 30% | 22% | 18% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 48615587? |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 45454569? |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 20282649? |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 175235105? |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 812914? |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 8101013? |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Подготовка основы
Для этого смешиваем миндальную муку (75 гр.), кунжутную муку (75 гр.) и псиллиум (10 гр.) в одной емкости.
Затем добавляем размягченное сливочное масло (25 гр.) и тщательно перемешиваем.
После этого вводим яйцо (1 шт.).
Вымешиваем массу до получения однородного теста.
Полученное тесто аккуратно распределяем по дну и стенкам формы для выпечки.
Смазывать форму не нужно, так как сливочное масло уже добавлено в тесто.
Помещаем форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и запекаем на протяжении 5 минут.
Приготовление начинки
В отдельной емкости разбиваем яйца (5 шт) и добавляем жирные сливки (150 гр.).
Посолите (1 ч.л.) и взбейте смесь венчиком или вилкой.
Вареное куриное филе (75 гр.) нарезаем на небольшие кубики или рвем на волокна.
Также нарезаем шпинат (30 гр.) тонкой соломкой или измельчаем его в блендере.
Готовим киш
Как только основа киша будет готова, аккуратно выкладываем в нее курицу и шпинат. Затем заливаем все приготовленной яично-сливочной смесью.
Ставим киш в духовку и выпекаем еще 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Киш с курицей и шпинатом", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Киш с курицей и шпинатом":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Киш с курицей и шпинатом", если вы готовили по нему:
