Источник здоровых жиров и пробиотиков, этот кокосовый творог поддерживает здоровье кишечника и иммунную систему. Его кремовая текстура и нежный вкус делают его отличной основой для десертов или закусок.
В кокосовое молоко (1 л) добавьте кокосовую стружку или муку (10 г) и хорошо размешайте венчиком. Добавьте агар-агар (0,4 г) и снова перемешайте.
Нагревайте смесь на среднем огне, постоянно помешивая силиконовой лопаткой, чтобы масса не пригорела. Как только появятся первые пузырьки, снимите с огня.
Остудите основу до 36-40 °C. Добавьте закваску для йогурта (1 саше), тщательно перемешайте и переложите в стерильную тару.
Оставьте творог в теплом месте при 30-35 °C на 8 часов. Затем уберите в холодильник. Храните 2-3 дня.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кокосовый творог на закваске", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Кокосовый творог на закваске":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Кокосовый творог на закваске", если вы готовили по нему:
Добавить отзыв
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
