Корейские огурчики

Нарежьте огурцы (300 г) брусочками, редиску (200 г) — кружочками, а зелёный лук (100 г) — длинными перьями.

Добавьте чеснок (20 г), эритритол (10 г), паприку (2,5 г), кориандр (2 г) и чёрный перец (1 г).

Разогрейте оливковое масло (45 г) и полейте им овощи.

Влейте яблочный уксус (45 г), перемешайте и оставьте салат на несколько часов.