Котлеты из баранины с зирой
Баранина дает белок, железо и делает котлеты особенно сытными даже без хлеба и без круп. Зира и паприка помогают мясу стать более ароматным и подчеркивают его естественный вкус. Такие котлеты хорошо подходят для плотного кето-ужина и удобно готовятся сразу на несколько порций.
Очень мелко нарежьте репчатый лук (60 г) и петрушку (10 г). Смешайте баранину (800 г) с репчатым луком (60 г), петрушкой (10 г), солью (8 г), зирой (2 г), паприкой (2 г) и чёрным перцем (2 г).
Хорошо вымесите фарш и оставьте его на 10 минут, чтобы специи распределились равномернее. Затем сформируйте из баранины (800 г) плотные котлеты среднего размера.
Обжаривайте котлеты на хорошо разогретой сковороде около 10-12 минут, периодически переворачивая. Баранина (800 г) должна полностью прогреться внутри, а поверхность котлет должна хорошо подрумяниться.
Подавайте котлеты горячими сразу после жарки. К ним особенно хорошо подходят свежие овощи, зелень или простой йогуртовый соус.
(12)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Котлеты из баранины с зирой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (7)
Рекомендуем почитать
Все статьи
