Источник полезных жиров и белка, кунжутные медальоны поддерживают здоровье кожи и сердца благодаря антиоксидантам. Нежный вкус с легкой сладостью делает их идеальными для десерта.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Вода | |||
| Желток яйца | |||
| Кунжут | |||
| Желатин ↺ | |||
| Соль поваренная | |||
| Ваниль | |||
| Стевия | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 129 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 15 | ||
| 10 | ||
| 10 | ||
| 15 | ||
| 25 | ||
| 2 | ||
1 15 - 3 15 | ||
|---|---|---|
| Белки | 12 |
| Усваиваемые белки | 4.7 |
| Жиры | 23.7 |
| Чистые углеводы | 4.3 |
| Калории | 244 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 10.9 |
| Гликемическая нагрузка | 1.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 17.7 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.08 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 626 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 25% | 18% | 15% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,06
- Омега-68,45
- Омега-96,09
- Холестерин0,12
- Насыщенные жиры0,93
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 585858232?116 |
| Линолевая кислота (Омега-6) | 497065120?140 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 216241124?12 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 15181726?20 |
| DHA (Омега-3) | 771114?2 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 5557?9 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 1191671674176717 |
| Пролин | 626962156?41 |
| Глицин | 62626218718762 |
| Серин | 34342357?11 |
| Гистидин | 27373778?19 |
| Метионин | 273636752718 |
| Фенилаланин | 192727563411 |
| Тирозин | 15211553269 |
| Изолейцин | 15212144115 |
| Лейцин | 14191941135 |
| Треонин | 12171735?? |
| Валин | 9121225?4 |
| Цистеин | 89102596 |
| Аланин | 8161639?? |
| Лизин | 710102253 |
| Аргинин | 6661552 |
| Аспарагиновая кислота | 67619?6 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
| Антикандида (АКП) | |
| FODMAP | |
| АИП | |
| DASH | |
| GAPS | |
| Low Lectin Diet | |
| Low Histamine Diet | |
| Gluten-free Casein-free (GFCF) | |
| Specific Carbohydrate Diet (SCD) | |
| Low Oxalate Diet | |
| MIND | |
Замочите желатин (8 г) в холодной воде (40 г) до его набухания, после чего распустите на водяной бане или в микроволновке.
В распущенный желатин добавьте желток (40 г) комнатной температуры, а также подсластитель (по вкусу), соль (0.5 г) и ванилин (0.2 г). Все ингредиенты тщательно перемешайте.
К готовой смеси добавьте кунжут (40 г) и перемешайте.
На разделочную доску, предварительно застеленную пергаментом или силиконовым ковриком, выложите получившуюся массу с помощью чайной ложки. Накройте ее пищевой пленкой и придайте необходимую форму, прижимая сверху разделочной доской или другим плоским предметом.
После этого оставьте медальоны в холодильнике минимум на 15 минут, чтобы они застыли.
По истечении этого времени снимите пленку и поместите медальоны в заранее разогретую до 160-170 °C духовку.
Выпекайте до появления румяной корочки, это займет от 20 до 30 минут.
После полного остывания рекомендуется убрать медальоны в холодильник не менее чем на 2 часа.
Хранить печенье можно в холодильнике в открытом или закрытом виде до 7 суток с момента приготовления.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Увеличение тестостерона | |
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Кунжутные медальоны", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Действует до 15.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Thailand, Philippines, New Zealand, and Australia only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Кунжутные медальоны":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Кунжутные медальоны", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
