Кунжутный хлеб

Источник растительного белка и полезных жиров, этот хлеб обладает низким содержанием углеводов и высоким уровнем клетчатки. Его ореховый вкус и нежная текстура делают его отличным дополнением к кето-диете.
Веганские блюда
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: ДуховкаДуховка
Кухня: Другая
Сложность: просто
741
Порций: 4 (1 порция ≈ 148 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок:

Пересчитать время выпекания под толщину
Шелковый тофу, Миндальное молоко (несладкое), Кунжут, Миндальная мука, Льняная мука (семена), Лимон, Сода пищевая, Морская соль
Смешать сухие ингредиенты: 5 мин. Смешать: 5 мин. Приготовление: 10 мин. Выпекать в духовке: 40 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Смешайте все сухие ингредиенты:

  • цедра одного лимона;
  • пищевая сода — 1 ч. ложка;
  • молотые семена кунжута — 1/2 стакана;
  • молотые семена льна — 1/2 стакана;
  • цельные семена кунжута (белые и черные) — 2 ст. ложки;
  • миндальная мука — 1/2 стакана;
  • крупная морская соль — 1/2 ч. ложки.

По желанию вы можете добавить различные специи, такие как мускатный орех или кориандр, для придания хлебу особого аромата.

После чего добавьте остальные ингредиенты:

  • тофу или рикотта — 200 г;
  • растительное молоко — 200 мл.

И перемешайте венчиком. Перемешивание должно быть достаточно длительным, чтобы насытить тесто кислородом, что сделает его более пышным и легким.

Выложите тесто в форму и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов цельсия духовку. Выпекайте в течение 30-40 минут.

(3)
  • :
  • :
  • : ,

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Кунжутный хлеб", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.47
Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)
Купить
≈ $6.18

Промокоды для iHerb

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса