Липтауэр

Используйте зеленый лук (10 г).

Достаньте творожный сыр (250 г) и сливочное масло (30 г) заранее, чтобы они стали мягче. Зелёный лук (10 г) мелко нарежьте, подготовьте паприку (4 г), тмин (1 г), горчицу без сахара (8 г), соль (2 г) и чёрный перец (1 г).

Разомните брынзу (150 г) вилкой и соедините ее с творожным сыром (250 г) и сливочным маслом (30 г). Добавьте зелёный лук (10 г), горчицу без сахара (8 г), паприку (4 г), тмин (1 г), соль (2 г) и чёрный перец (1 г), затем хорошо перемешайте до густой однородной намазки.

Переложите липтауэр в контейнер или небольшую миску и охладите 20 минут. Подавайте намазку холодной с огурцами, сельдереем, сладким перцем или как часть мясной и сырной тарелки.