Льняные хлебцы
Богаты клетчаткой, полезными жирами и дают хрустящую основу без зерновой муки. Хорошо насыщают и подходят для паштетов, рыбы, намазок и салатов. Специи и нори делают вкус более выразительным без лишних углеводов.
Смешайте семена тёмного льна (200 г), соль (3 г), хмели-сунели (3 г), сухой чеснок (3 г), паприку (2 г), розмарин (1 г) и лист нори (1 шт.) в сухой чаше блендера и пробейте смесь до среднего измельчения.
Переложите массу, добавьте воду (300 г), оставьте на 20 минут, затем раскатайте тесто между листами пергамента слоем до 0,5 см и нарежьте на хлебцы. Выпекайте при 160 °C около 20 минут и полностью остудите перед хранением.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Льняные хлебцы", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
