Источник омега-3 жирных кислот, белка и антиоксидантов, это блюдо поддерживает сердечно-сосудистую систему и улучшает обмен веществ. Цитрусовые придают яркий вкус, а пекан добавляет хрустящую текстуру. Идеально подходит для сбалансированного питания.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Лосось | |||
| Кабачки | |||
| Грейпфрут | |||
| Апельсин | |||
| Руккола | |||
| Лимон | |||
| Оливковое масло | |||
| Сухое белое вино | |||
| Сливочное масло | |||
| Пекан | |||
| Цедра лимона | |||
| Выход продукта: | 2 032 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
42 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 8.3 |
| Усваиваемые белки | 7.5 |
| Жиры | 9.4 |
| Чистые углеводы | 3.5 |
| Калории | 133 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 12.8 |
| Гликемическая нагрузка | 1.2 |
| Инсулиновый индекс, II | 21.9 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.48 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 228 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 14% | 10% | 8% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-31,08
- Омега-60,21
- Омега-94,02
- Холестерин0,06
- Насыщенные жиры0,75
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| DHA (Омега-3) | 153153256307?38 |
| EPA (Омега-3) | 505083124?8 |
| Холестерин | 282828111?56 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 10121117?13 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 6669?11 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 507070176287 |
| Гистидин | 496868141?34 |
| Лизин | 4057571182814 |
| Метионин | 344545953423 |
| Треонин | 26363675?? |
| Тирозин | 192719683411 |
| Валин | 19262655?9 |
| Лейцин | 18262655176 |
| Аланин | 17343485?? |
| Глицин | 111111343411 |
| Аспарагиновая кислота | 11141134?11 |
| Фенилаланин | 11151531196 |
| Цистеин | 8101027107 |
| Аргинин | 7771862 |
| Глутамин | 7773471 |
| Пролин | 56513?3 |
Маринование
Смешайте оливковое масло (4 ст. л.), белое вино (3 ст. л.), цедру и сок одного лимона в неглубокой форме.
Положите стейки лосося в маринад и оставьте на 10–15 минут, периодически переворачивая их.
Приготовление
Разогрейте сковороду с рифленым дном на максимальном огне и добавьте сливочное масло (2 ст. л.).
Обжаривайте кабачки (2 шт.), нарезанные ленточками или тонкими ломтиками, с обеих сторон в течение 5 минут, после чего снимите их со сковороды.
Уменьшите огонь. Выньте лосось из маринада, оставив маринад для соуса.
Положите стейки лосося (3 шт.), промытые и обсушенные, на сковороду и готовьте по 4–5 минут с каждой стороны.
На тарелки выложите салатные листья (150 г), обжаренные кабачки, стейки лосося и дольки апельсина (1 шт.) и грейпфрута (1 шт.).
Затем вылейте оставшийся маринад в сковороду, доведите до кипения и варите около 2 минут. Полейте стейки получившимся соусом, посыпьте орехами пекан (20 г) и украсьте свежей петрушкой.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Увеличение тестостерона | |
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Лосось на гриле с цитрусами и пеканом", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for orders shipped to the US Only
Действует до 30.11.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Лосось на гриле с цитрусами и пеканом":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Лосось на гриле с цитрусами и пеканом", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
