Источник омега-3 жирных кислот, белка и антиоксидантов, это блюдо поддерживает сердечно-сосудистую систему и улучшает обмен веществ. Цитрусовые придают яркий вкус, а пекан добавляет хрустящую текстуру. Идеально подходит для сбалансированного питания.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Лосось | |||
| Кабачки | |||
| Грейпфрут | |||
| Апельсин | |||
| Руккола | |||
| Лимон | |||
| Оливковое масло | |||
| Сухое белое вино | |||
| Сливочное масло | |||
| Пекан | |||
| Цедра лимона | |||
| Выход продукта: | 2 032 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 5 | ||
| 10 | ||
| 2 | ||
| 5 | ||
42 | ||
|---|---|---|
| Белки | 8.3 |
| Усваиваемые белки | 7.5 |
| Жиры | 9.4 |
| Чистые углеводы | 3.5 |
| Калории | 133 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 12.8 |
| Гликемическая нагрузка | 1.2 |
| Инсулиновый индекс, II | 21.9 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.48 |
| Антиоксидантный, ORAC | 1 228 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 14% | 10% | 8% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| DHA (Омега-3) | 153153256307?38 |
| EPA (Омега-3) | 505083124?8 |
| Холестерин | 282828111?56 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 10121117?13 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 6669?11 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 507070176287 |
| Гистидин | 496868141?34 |
| Лизин | 4057571182814 |
| Метионин | 344545953423 |
| Треонин | 26363675?? |
| Тирозин | 192719683411 |
| Валин | 19262655?9 |
| Лейцин | 18262655176 |
| Аланин | 17343485?? |
| Глицин | 111111343411 |
| Аспарагиновая кислота | 11141134?11 |
| Фенилаланин | 11151531196 |
| Цистеин | 8101027107 |
| Аргинин | 7771862 |
| Глутамин | 7773471 |
| Пролин | 56513?3 |
| Разрешено на диетах | |
|---|---|
| Кето | |
| Палео | |
| Средиземноморская | |
Маринование
Смешайте оливковое масло (4 ст. л.), белое вино (3 ст. л.), цедру и сок одного лимона в неглубокой форме.
Положите стейки лосося в маринад и оставьте на 10–15 минут, периодически переворачивая их.
Приготовление
Разогрейте сковороду с рифленым дном на максимальном огне и добавьте сливочное масло (2 ст. л.).
Обжаривайте кабачки (2 шт.), нарезанные ленточками или тонкими ломтиками, с обеих сторон в течение 5 минут, после чего снимите их со сковороды.
Уменьшите огонь. Выньте лосось из маринада, оставив маринад для соуса.
Положите стейки лосося (3 шт.), промытые и обсушенные, на сковороду и готовьте по 4–5 минут с каждой стороны.
На тарелки выложите салатные листья (150 г), обжаренные кабачки, стейки лосося и дольки апельсина (1 шт.) и грейпфрута (1 шт.).
Затем вылейте оставшийся маринад в сковороду, доведите до кипения и варите около 2 минут. Полейте стейки получившимся соусом, посыпьте орехами пекан (20 г) и украсьте свежей петрушкой.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Увеличение тестостерона | |
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Поддержание щитовидной железы | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Лосось на гриле с цитрусами и пеканом", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Valid for South Korea, Australia, New Zealand, United States, CIS markets, and other select markets. Cannot be combined with other offers. In Asia, the sitewide will start on Thurs at 6 PM PT.
Действует до 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Japan, Israel, Malaysia, Thailand, Philippines, Indonesia, LATAM, and Mainland China only.
Действует до 22.09.2025
Cannot be combined with other offers. Valid for Singapore, Taiwan, Hong Kong, Macau, Europe, and MENA, only.
Действует до 22.09.2025
Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.
29% off Supplements Cannot be combined with other offers.
29% off Body Care Cannot be combined with other offers.
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Лосось на гриле с цитрусами и пеканом":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Лосось на гриле с цитрусами и пеканом", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
