Малосольные огурцы в пакете
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Используйте соль поваренная (12 г). Используйте чёрный перец (0,6 г).
Сначала тщательно промойте огурцы (1000 г) под холодной водой, не забывая отрезать кончики с обеих сторон. Это поможет избежать горечи в готовом блюде.
Затем поместите огурцы в миску и залейте холодной водой. Дайте им постоять от 30 минут до нескольких часов, чтобы они стали более хрустящими.
В это время подготовьте пакет для маринования. В него поместите предварительно нарезанный укроп (10 г), чеснок (30 г), соль , эритритол (3 г), а также черный перец горошком (5-6 шт.).
Все ингредиенты хорошо перемешайте.
После этого обсушите огурцы с помощью бумажного полотенца и переложите их в пакет с подготовленной смесью.
Чтобы огурцы быстрее приготовились, их можно нарезать пополам.
Закройте пакет, завязав его или застегнув, и тщательно встряхните, чтобы огурцы покрылись смесью.
Отправьте пакет в холодильник на 3 часа. Если вы предварительно нарезали огурцы пополам, можно сократить время до 30 минут.
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Малосольные огурцы в пакете", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Рекомендуем почитать
Все статьи
