Миндальное сахарное печенье
Источник полезных жиров и клетчатки, это печенье низкокалорийное и без сахара, идеально подходит для поддержания уровня сахара в крови. Вкусное и ароматное, оно станет отличным десертом для кето-диеты.
Разогрейте духовку до 180 °C и застелите противень пергаментом.
Смешайте миндальную муку (135 г), тапиоковый крахмал (30 г) и аллюлозу (55 г).
Добавьте растопленное кокосовое масло (14 г) и ваниль (2 г). Перемешайте до гладкого плотного теста. Если тесто кажется слишком влажным, добавьте немного миндальной муки; если рассыпается, добавьте 1 чайную ложку воды. Охладите тесто 15 минут.
Сформируйте 16–18 шариков, обваляйте их в эритритоле (35 г) и выложите на противень на расстоянии 5–6 см друг от друга. Прижмите шарики дном стакана до толщины около 1,5 см.
Выпекайте печенье 9–11 минут, пока края не станут светло-золотистыми, а центр останется мягким. Остудите его на противне 5 минут, затем переложите на решётку. Печенье окончательно стабилизируется после полного остывания.
(11)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Миндальное сахарное печенье", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Промокоды для iHerb (9)
Рекомендуем почитать
Все статьи
