Мягкое печенье из сливочного сыра
Выпекание помогает получить устойчивую текстуру и контролируемую степень готовности. В составе есть белок и клетчатка, поэтому питательная ценность блюда зависит от выбранной порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Духовка
Кухня: Итальянская
182
Порций: 2 (1 порция ≈ 116 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Взбейте маскарпоне (54 г) со сливочным маслом (50 г) комнатной температуры.
Добавьте яйцо (50 г), кокосовую муку (72 г), ваниль (2 г), гималайскую соль (1 г) и разрыхлитель без крахмала (2 г). Перемешайте до однородного теста.
Уберите тесто в морозильник на 10 минут.
Разогрейте духовку до 175 °C, сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень.
Выпекайте печенье около 15 минут до золотистого цвета.
(4)
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Мягкое печенье из сливочного сыра", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще сыр:Больше рецептов
Еще печенье:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиТемпература дымления различных видов масел и жиров
8мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как приготовить ганаш для начинок: пропорции, эмульсия, стабилизация и ошибки
6мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Поделиться: