Мороженое с кедровым орехом и лимонной цедрой

Name: Мороженое с кедровым орехом и лимонной цедрой
Cook time: 4 h 4 min
Total time: 4 h 4 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Сливки 35% жирности; Кедровый орех; Стевия; Цедра лимона

Кедровые орехи добавляют десерту ненасыщенные жиры и ореховую текстуру. Взбитые сливки и лимонная цедра дают мягкую основу с освежающим ароматом.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Кедровый орех	Кедровый орех	Количество ингредиента Кедровый орех в гр
Включить ингредиент: Стевия	Стевия	Количество ингредиента Стевия в гр
Включить ингредиент: Цедра лимона	Цедра лимона	Количество ингредиента Цедра лимона в гр

	Выход продукта:	210
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

4 4
	Взбить миксером	2
	Смешать	2
	Заморозить	4

Макроэлементы в 100 гр

Белки	4
Усваиваемые белки	1.4
Жиры	34.7
Клетчатка	0.6
Чистые углеводы	3.2
Калории	337 ккал
Индексы
Гликемический индекс	1.9
Гликемическая нагрузка	0.3
Инсулиновый индекс, II	8.6
Воспалительный индекс, DII	-0.02
Антиоксидантный, ORAC	266

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
35%	25%	21%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	78100911754747
B2	27322559121
D	1414141422
E	1212122521
B12	998871
B4 (Холин)	7981542
B1	7861541
B5	6651031
K	6991462
B3	554941

Минералы

Нутриент	% от РДН
Марганец	577366885726
Фосфор	18181825126
Фтор	16161664?16
Железо	1053852
Молибден	1010919?1
Магний	912102965
Цинк	91292022
Калий	71091165
Селен	6651131
Кальций	555554

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	107107107165?214
Холестерин	292929114?57
Линолевая кислота (Омега-6)	29403769?81
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	17251930149
Лауриновая кислота	8891585

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	1318184572
Аргинин	7771862
Изолейцин	6881742
Метионин	5771553

Просто

Сборник рецептов для спокойствия и поддержки нервной системы Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер

Кухня: Итальянская

625

Порций: 2 (1 порция ≈ 105 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Охладите сливки 35% жирности (150 г). Взбейте их со стевией (28 г) до мягких устойчивых пиков.

Измельчите кедровый орех (30 г) и аккуратно вмешайте его во взбитые сливки.

Добавьте цедру лимона (2 г), переложите массу в контейнер и замораживайте 4–6 часов. Для более ровной текстуры перемешайте мороженое один-два раза в первые часы замораживания.

(2)

Опубликовано: 25.07.2024

Обновлено: 04.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Мороженое с кедровым орехом и лимонной цедрой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Марганец: Solgar, Chelated Manganese, 100 Tablets (8 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.05

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

Очень просто

1 / 4

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Средняя

1 / 4

Салат из зелёной редьки с винным уксусом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой

Очень просто

1 / 4

Еще мороженое:Больше рецептов

Авокадно-сливочное мороженое на палочке

Средняя

1 / 4

Заварной крем а-ля сливочное мороженое

Просто1 / 4

Клубнично-грейпфрутовое мороженое на палочке

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Шоколадное мороженое с семенами чиа

Веганские блюда

Просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Клюквенное желе

Просто1 / 4

Лимонное песочное печенье

Средняя1 / 4

Меренги без сахара

Средняя1 / 4

Протеиновое печенье

Просто1 / 4

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

5мин

Кулинария

Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара

8мин

Кулинария

Зачем использовать дрожжи в выпечке

5мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Мороженое с кедровым орехом и лимонной цедрой

Рекомендуем почитать