Намазка из кабачка с фетой
Запечённый кабачок, фета и творожный сыр превращаются в нежную густую намазку с укропом и чесноком. Укроп и чеснок подчёркивают вкус запечённого кабачка. Фета и творожный сыр добавляют белок и жиры.
Мелко нарежьте укроп (20 г).
Вымойте цуккини (500 г) и нарежьте кружками. Поместите кабачок и очищенный чеснок (20 г) на противень, сбрызните оливковым маслом (15 г).
Запекайте при 200 °C около 20 минут, пока кабачок не станет мягким. Немного остудите овощи.
Поместите запечённые овощи в чашу блендера, добавьте фету (80 г), творожный сыр (100 г), лимонный сок (5 г), укроп, морскую соль (3 г) и смесь перцев (1 г). Перемешайте ингредиенты и измельчите до однородной массы.
Охладите намазку в холодильнике 1 час. Затем храните её в чистой банке или контейнере и употребите в течение 2–3 дней.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Намазка из кабачка с фетой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
