Огурцы по-польски
Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Кухня: Польская
769
Порций: 6 (1 порция ≈ 203 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Тщательно промойте огурцы (1000 г) и замочите их в холодной воде на 2 часа.
Нарежьте огурцы кольцами.
Для заливки соедините воду (60 г) с солью поваренной (18 г) и эритритолом (60 г), перемешайте до растворения.
Добавьте оливковое масло (4 г), чёрный перец (3 г), измельчённый чеснок (15 г) и яблочный уксус (60 г).
Вылейте заливку на огурцы и оставьте их на 2 часа, периодически перемешивая.
Подробнее о продукте:
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Огурцы по-польски", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще охлажденные:Больше рецептов
Еще веганские блюда:Больше рецептов
Еще сладкий:Больше рецептов
Смотрите другие квашение и ферментация:
Рекомендуем почитать
Все статьиПочему не получается бисквит без сахара и глютена: частые ошибки и как их исправить
16мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Поделиться: