Песочное печенье из кешью
Источник полезных жиров и белка, это печенье из кешью поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Нежный вкус кокоса и лимона делает его идеальным десертом для кето-диеты.
Измельчите кешью (150 г) в кофемолке.
Чтобы вкус был насыщеннее и тесто получилось рассыпчатым, подсушите кешью в духовке перед измельчением.
Смешайте его с кокосовой мукой (120 г), корицей (1 ч. л.) и содой (на кончике ножа), погашенной лимонным соком (1 ч. л.). Добавьте ваниль из стручка по вкусу.
Влейте растопленное кокосовое масло (80 г). Перемешайте.
В отдельной миске взбейте яйцо (1 шт) с щепоткой соли и подсластителем (20 г) до пышной пены и вмешайте в тесто.
Сформируйте печенье. Выложите на противень. Выпекайте при 170 °C около 20 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
Готовое печенье посыпьте кунжутом (1 ст. л.), кокосовой стружкой (1 ст. л.) или корицей по вкусу.
(4)
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Песочное печенье из кешью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
