Пицца на сырном тесте
Источник белка и полезных жиров, это блюдо поддерживает уровень энергии и способствует насыщению. Сочетание сыра, бекона и грибов создает насыщенный вкус, идеально подходящий для кето-диеты.
Разогрейте духовку до 200 °C.
Соедините тёртую моцареллу (250 г) и сливочный сыр (2 ст. л.) в большой миске.
Поставьте в микроволновку на 45 секунд и перемешайте до однородной тягучей массы.
Добавьте яйцо (1 шт.), миндальную муку (100 г), разрыхлитель (1 ч. л.), прованские травы (1 ч. л.), порошок чеснока (1 ч. л.) и соль (по вкусу).
Тщательно перемешайте до получения плотного теста.
Переложите тесто на лист пергамента, накройте вторым листом и раскатайте до толщины около 0,5 см.
Снимите верхний лист пергамента, переложите корж на противень.
Выпекайте 10 минут до лёгкого подрумянивания.
Смешайте томатную пасту (20 г) и майонез (40 г).
Нарежьте помидоры (100 г) дольками, шампиньоны (80 г) пластинками, бекон (150 г) небольшими кусочками.
Натрите твёрдый сыр (100 г).
Достаньте корж из духовки и уменьшите температуру до 180 °C.
Смажьте корж соусом.
Посыпьте половиной сыра. Выложите помидоры, шампиньоны и бекон. Посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте ещё 20 минут до расплавления сыра и румяной корочки.
Посыпьте готовую пиццу свежим укропом (1 пучок).
Подавайте сразу после приготовления.
(1)
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Пицца на сырном тесте", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
