Пирожное «Шоколадная колбаска»

Приготовьте песочное печенье по рецепту, прикрепленному ниже.

Приготовление начинки

Нарежьте половину песочного печенья (60 г) на крупные кусочки размером примерно 1х1 см.

Затем нарежьте грецкие орехи (50 г) на крупные кусочки.

Приготовление колбаски

Возьмите оставшееся песочное печенье (60 г) и измельчите его в мелкую крошку.

Мелко нарежьте шоколад (300 г), чтобы он быстрее растаял.

В небольшой кастрюле доведите молоко (10 г) до кипения и залейте им нарезанный шоколад. Перемешивайте массу до тех пор, пока шоколад полностью не растает и не станет однородным.

Когда шоколадная масса будет готова, добавьте в неё крошку печенья и тщательно перемешайте. Далее, добавьте к этой смеси нарезанное печенье и орехи, снова хорошо перемешивая все ингредиенты.

Получившуюся массу выложите на пищевую пленку и аккуратно сверните в форме колбаски, плотно завернув.

Уберите колбаску в холодильник минимум на 4 часа, чтобы она затвердела.