Проращивание маша

Источник растительного белка и клетчатки, проращенный маш способствует улучшению пищеварения и насыщает организм витаминами группы B. Имеет нежный вкус и хрустящую текстуру, идеально подходит для салатов.

Ингредиенты

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Маш

	Выход продукта:	50
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

12 5
	Приготовление	5
		12

Макроэлементы в 100 гр

Белки	24
Усваиваемые белки	16.8
Жиры	1
Чистые углеводы	34
Калории	347 ккал
Индексы
Гликемический индекс	30
Гликемическая нагрузка	10.2
Инсулиновый индекс, II	50
Воспалительный индекс, DII	-0.20
Антиоксидантный, ORAC	7 282
Усваиваемость белка, PDCAAS	0.70

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
36%	26%	21%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
B9	15615610431315663
B1	505543100301
B5	38383263192
B6	31312167131
B2	1518143371
B3	14161329121
B4 (Холин)	1114132463
K	810101682
C	5661911

Минералы

Нутриент	% от РДН
Медь	100100902056030
Железо	843725674513
Фосфор	525252733718
Магний	4559531453224
Марганец	435650674320
Калий	374843543125
Волокна	26403640?25
Цинк	2534255455
Селен	1515142782
Кальций	131313131311

Липиды

Нутриент	% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лейцин	5070701494718
Метионин	152020421510
Гистидин	13181838?9

Веганские блюда

Сборник рецептов для интимного здоровья Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Low Oxalate Diet
MIND

Кухня: Индийская

Сложность: просто

Время переваривания: 4 часа

Тщательно промойте маш (50 г) под проточной водой. Затем, поместите его в емкость и залейте кипятком.

Оставьте маш замачиваться на ночь, чтобы он лучше набух.

На утро вновь промойте маш, после чего поместите его в банку с крышкой для проращивания. Важно обеспечить достаточную вентиляцию, но при этом защитить его от прямых солнечных лучей.

Промывайте маш дважды в день – утром и вечером – с помощью проточной воды через крышечку банки.

Проростки будут готовы через 12 часов.

Польза для здоровья
Для интимного здоровья (кровообращение)
Повышение иммунитета
Улучшение обмена веществ
Улучшение работы мозга и памяти

Используется в рецептах

Салат из проростков маша

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Проращивание маша", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин B9: NOW Foods, Methyl Folate, 5,000 mcg, 50 Veg Capsules

Купить

≈ $26.93

Медь: Solgar, Chelated Copper, 100 Tablets (2.5 mg per Tablet)

Купить

≈ $6.18

Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules

Купить

≈ $12.4

Фосфор: NOW Foods, Bone Strength™, 240 Capsules

Купить

≈ $22.04

Витамин B1: Lake Avenue Nutrition, Benfotiamine with Thiamine, 250 mg, 120 Veggie Capsules

Купить

≈ $19.73

Промокоды для iHerb

World Mental Health Day: 20% off Brain & Cognitive Supplements

Действует до 15.10.2025

10.10 Sale: 22% off Sitewide

Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Thailand, Philippines, New Zealand, and Australia only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

Действует до 15.10.2025

Fall Sale: 20% off 80,000 KRW

Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

Действует до 15.10.2025

20% off Grocery

Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

Действует до 15.10.2025

20% off Sports and Grocery

Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

Действует до 15.10.2025

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще веганские блюда:Больше рецептов

Запеченный редис

Томатно-грибная подлива

Тыква, запечённая с корицей

Хумус из чеснока и цветной капусты

Смотрите другие квашение и ферментация:

Быстрые маринованные томаты по-итальянски

Красная маринованная капуста в горячем рассоле

Маринад для свиной вырезки

Маринованные грибы за 15 минут

Рекомендуем почитать:Все статьи

Какие напитки можно на интервальном голодании (ИГ, ПГ)

Тяга верхнего блока. Описание и техника выполнения

Тяга штанги в наклоне. Описание и техника выполнения

Французский жим. Описание и техника выполнения

Раздел:
Квашение и ферментация

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров