Источник белка, витаминов и минералов, это блюдо обладает освежающим лимонным вкусом и ароматом тимьяна, способствуя улучшению пищеварения и укреплению иммунной системы. Идеально для сбалансированного питания.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Курица | |||
| Лимон | |||
| Соль поваренная | |||
| Тимьян | |||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Выход продукта: | 1 343 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 30 | ||
| 5 | ||
| 5 | ||
| 15 | ||
| 35 | ||
| 10 | ||
1 55 | ||
|---|---|---|
| 100 г | |
|---|---|
| Белки | 20.8 |
| Усваиваемые белки | 20.6 |
| Жиры | 6.4 |
| Чистые углеводы | 0.7 |
| Калории | 151 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 1.9 |
| Гликемическая нагрузка | 0.2 |
| Инсулиновый индекс, II | 27.3 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.46 |
| Антиоксидантный, ORAC | 730 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 16% | 11% | 9% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во, гр
- Омега-30,07
- Омега-60,12
- Омега-91,42
- Холестерин0,08
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 3911677232?23 |
| Холестерин | 383838152?76 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 13131321?27 |
| Альфа-линоленовая кислота (Омега-3) | 575842 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Триптофан | 1311831834587318 |
| Гистидин | 128179179372?89 |
| Треонин | 85119119248?? |
| Метионин | 7195951997148 |
| Глицин | 60606017917960 |
| Валин | 496969144?22 |
| Лейцин | 4867671434517 |
| Аланин | 458989223?? |
| Лизин | 4360601243015 |
| Фенилаланин | 4157571197124 |
| Тирозин | 3143311075418 |
| Аргинин | 18181845154 |
| Цистеин | 151818471812 |
| Серин | 99615?3 |
| Изолейцин | 6991942 |
Промойте курицу (1,2 кг) и обсушите бумажными полотенцами. Удалите остатки перьев и лишний жир.
Смешайте листики тимьяна (несколько веточек), соль (1–1,5 ч. л.) и черный перец (по вкусу). Натрите курицу снаружи и изнутри.
Оставьте курицу при комнатной температуре на 30 минут или уберите в холодильник на 6–12 часов для равномерного просаливания.
Нарежьте лимон (1 шт) крупными кусками. Наполните им полость курицы. Добавьте веточки тимьяна.
Свяжите ножки кулинарным шпагатом. Уложите курицу грудкой вверх в форму для запекания.
Разогрейте духовку до 220 °C. Запекайте 15 минут для образования корочки.
Уменьшите температуру до 180 °C. Запекайте ещё 30–35 минут. Поливайте выделившимся соком каждые 10 минут.
Проверьте готовность: сок при проколе бедра должен быть прозрачным. Внутренняя температура — около 68–72 °C.
Достаньте курицу и дайте отдохнуть 10 минут. Нарежьте и подавайте, полив соками из формы.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Простой рецепт курицы в духовке", вы можете задать их нашему боту.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Простой рецепт курицы в духовке":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Простой рецепт курицы в духовке", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
