Рыба в томатно-перечном соусе
Треска даёт полноценный белок и лёгкую текстуру, а томаты и перец добавляют клетчатку и витамин C. Овощной соус тушится до густоты, затем рыба готовится в нём и остаётся сочной. После пяти минут под крышкой подавайте блюдо горячим.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Сочетается с: Мясные блюда
1000
Порций: 5 (1 порция ≈ 261 грамм)
Время переваривания: 2 часа
Полноценный белок: ✔
Репчатый лук (100 г) и болгарский перец (150 г) обжарьте на оливковом масле (27 г) 5 минут.
Добавьте помидор (300 г) и томатную пасту (30 г), тушите 10 минут. Положите треску (700 г) кусочками, посолите солью поваренной (по вкусу), поперчите чёрным перцем (по вкусу) и тушите 12–15 минут.
Дайте рыбе постоять под крышкой 5 минут перед подачей.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Рыба в томатно-перечном соусе", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие рыба и морепродукты:
Еще маринады для рыбы и морепродуктов:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак готовить рыбу: чистка и разделка, жарим и готовим на пару
5мин
Как безопасно есть сырую рыбу: тартар, сашими и паразиты
5мин
Как очистить помидоры от шкурки
2мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: