Салат из помидоров и сладкого перца с паприкой
Помидоры и сладкий перец дают воду, калий и витамин C, поэтому салат получается свежим и легким даже без сложных соусов. Паприка делает вкус более выразительным и связывает овощи с венгерской кухней. Это простой холодный кето-салат для мяса, яиц и домашних ужинов без лишней тяжести.
Помидор (360 г) нарежьте крупными дольками, болгарский перец (200 г) — широкими полосками или кубиками, а репчатый лук (50 г) — очень тонкими полукольцами. Петрушку (5 г) мелко порубите.
В отдельной миске смешайте оливковое масло (30 г), уксус 6% (5 г), паприку (2 г), соль (3 г) и чёрный перец (1 г). Перемешайте заправку, чтобы специи равномерно разошлись в жидкости.
Соедините в салатнике помидор (360 г), болгарский перец (200 г) и репчатый лук (50 г), полейте заправкой и аккуратно перемешайте. Сверху посыпьте петрушкой (5 г).
Подавайте салат сразу или после короткого охлаждения. Он особенно хорошо сочетается с жареным мясом, яйцами и простыми кето-ужинами.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из помидоров и сладкого перца с паприкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
