Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Салаты Веганские блюда Сладкий Охлажденные Салат из свеклы с яблоком и морковью

Салат из свеклы с яблоком и морковью

 
Салат дает клетчатку, органические кислоты и природную сладость свеклы, яблока и моркови, поэтому подходит в умеренной порции. Льняное масло добавляет мягкие жиры, а уксус делает вкус свежее и помогает сбалансировать сладость.
Ингредиенты
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Свекла
Яблоки
Морковь
Льняное масло
Яблочный уксус
Соль поваренная по вкусу
 
 Выход продукта:440 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
10
3
13 
Макроэлементы в 100 гр
Белки1.1 
Жиры3.7 
Клетчатка2.6 
Чистые углеводы 7.8 
Фруктоза 1.7 
Калории73 ккал
Индексы
Гликемический индекс 48
Гликемическая нагрузка 4.1
Инсулиновый индекс, II 40.7
Воспалительный индекс, DII -0.45
Антиоксидантный, ORAC 2 102
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
8%5%5%
972 1350 1620 
БЖУ
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 69 из 5%⇧ 7 из 20%⇧ 24 из 75%17%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Добавьте больше белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр
Витамины
Нутриент% от РДН
A27
B914
B66
E5
C6
Минералы
Нутриент% от РДН
Бетаин17
Кальция D-глюкарат16
Марганец11
Волокна10
Калий10
Пребиотики7
Железо3
Зеаксантин6
Липиды
Нутриент% от РДН
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)166
Линолевая кислота (Омега-6)15
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Нет нутриентов с РДН более 1%
Салат из свеклы с яблоком и морковьюВеганские блюдаСладкийОхлажденныеПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Кухня: Русская
256
Порций: 1 (1 порция ≈ 440 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Свекла, Яблоки, Морковь, Льняное масло, Яблочный уксус, Соль поваренная
Нарезать: 10 мин. Смешать: 3 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Свёклу (200 г), яблоко (120 г) и морковь (100 г) очистите при необходимости и нарежьте тонкой соломкой или натрите на крупной тёрке. Яблока здесь немного, оно работает как кисло-сладкий акцент.

Смешайте льняное масло (15 г), яблочный уксус (5 г) и соль поваренную (по вкусу). Если свёкла очень сладкая, добавьте чуть больше уксуса по вкусу, но не превращайте салат в кислый.

Заправьте овощи и яблоко, аккуратно перемешайте и дайте постоять 5 минут. Подавайте небольшими порциями как свежий гарнир или салат к белковому блюду.

Опубликовано: 07.06.2026
Обновлено: 26.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат из свеклы с яблоком и морковью", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3): California Gold Nutrition, Alpha Lipoic Acid, 600 mg, 120 Veggie Capsules
Купить
≈ $20.33
Промокоды для iHerb (9)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще веганские блюда:Больше рецептов
Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирём
Веганские блюдаРецепты на кето: Арбузный смузи с мятой, лаймом и имбирёмБлендерОчень просто1 / 4
Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумом
Веганские блюдаРецепты на кето: Клюквенный кисель с каркаде и псиллиумомОчень простоКислыйТеплый1 / 4
Салат из тыквы по-корейски
Веганские блюдаРецепты на кето: Салат из тыквы по-корейскиПросто1 / 4
Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосом
Веганские блюдаРецепты на кето: Фигурки из шоколада 99% с фундуком и кокосомТермометр с щупомСложно1 / 4
Еще сладкий:Больше рецептов
Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиа
Веганские блюдаРецепты на кето: Кето-каша с миндальной мукой, льном и чиаПростоСладкий1 / 4
Куриный салат с арбузом и зелёным яблоком
Рецепты на кето: Куриный салат с арбузом и зелёным яблокомПростоСладкий1 / 4
Салат с арбузом, яйцом и фетой
Рецепты на кето: Салат с арбузом, яйцом и фетойОчень простоСладкий1 / 4
Творожный рулет с заварным кремом и голубикой
Рецепты на кето: Творожный рулет с заварным кремом и голубикойМиксерДуховкаБлендерСредняяСладкийОхлажденные1 / 4
Еще охлажденные:Больше рецептов
Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритоле
Веганские блюдаРецепты на кето: Варенье из сливы, нектарина и лимона на эритритолеСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Маринованные куриные сердца с луком и укропом
Рецепты на кето: Маринованные куриные сердца с луком и укропомСредняяОхлажденные1 / 4
Рибай су-вид с охлаждением
Рецепты на кето: Рибай су-вид с охлаждениемСу-видПростоОхлажденные1 / 4
Холодный борщ с курицей и кефиром
Рецепты на кето: Холодный борщ с курицей и кефиромПростоОхлажденные1 / 4
Смотрите другие салаты:
Куриный боул с вакаме и огурцом
Рецепты на кето: Куриный боул с вакаме и огурцомПросто1 / 4
Салат с креветками и перепелиными яйцами
Рецепты на кето: Салат с креветками и перепелиными яйцамиПросто1 / 4
Салат с курицей, копчёным сыром и морковью по-корейски
Рецепты на кето: Салат с курицей, копчёным сыром и морковью по-корейскиПросто1 / 4
Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкой
Рецепты на кето: Салат с тунцом, яйцом и йогуртовой заправкойПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесов
7мин
В чем разница и как делать сухой, мокрый и смешанный посол мяса для колбас и деликатесовКулинария
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракцияКулинария
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить
6мин
Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредитьПродукты питания
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Раздел:
Салаты
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса