Источник белка и железа, этот салат способствует поддержанию мышечной массы и улучшению кроветворения. Свежие огурцы и лимон придают блюду легкость и освежающий вкус, идеально подходя для легкого обеда.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Язык говяжий | |||
| Огурцы | |||
| Красный лук | |||
| Оливковое масло | |||
| Лимон | |||
| Соль поваренная | по вкусу | ||
| Опята | |||
| Выход продукта: | 1 245 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 1 | ||
| 20 | ||
| 2 | ||
| 10 | ||
| 5 | ||
2 35 - 3 35 | ||
|---|---|---|
| Белки | 21 |
| Усваиваемые белки | 19.8 |
| Жиры | 16.1 |
| Чистые углеводы | 0.7 |
| Калории | 226 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 2.4 |
| Гликемическая нагрузка | 0.2 |
| Инсулиновый индекс, II | 25.6 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.11 |
| Антиоксидантный, ORAC | 314 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 23% | 17% | 14% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (2) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30
- Омега-60
- Омега-93,90
- Холестерин0,06
- Насыщенные жиры3,21
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| B12 | 1271271171091021 |
| B3 | 21241942171 |
| B4 (Холин) | 19252443115 |
| B2 | 1822174081 |
| B7 | 1313113321 |
| B8 (Инозитол) | 1212122583 |
| B5 | 1212102061 |
| B6 | 111172351 |
| B1 | 7861441 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Холестерин | 282828112?56 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 22222233?43 |
| Стеариновая кислота (Насыщенная) | 10121216?24 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 9121117?13 |
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| Гистидин | 92129129268?64 |
| Аланин | 80161161402?? |
| Лизин | 761071072235427 |
| Триптофан | 721001002514010 |
| Метионин | 6486861786443 |
| Лейцин | 5678781665219 |
| Фенилаланин | 5577771619632 |
| Глицин | 54545416116154 |
| Треонин | 547575156?? |
| Валин | 446262130?20 |
| Глутамин | 323232161325 |
| Аспарагиновая кислота | 27322780?27 |
| Аргинин | 19191948165 |
| Тирозин | 913932165 |
| Пролин | 89820?5 |
| Изолейцин | 6881742 |
Варим язык
Замочите говяжий язык (1 шт) на час в холодной воде.
Опустите язык в кипящую воду (чтобы он получился мягким) и варите 15–20 минут. Слейте воду, затем залейте свежей кипящей водой и варите до готовности (1.5-3 часа).
Добавьте при варке целую луковицу для мягкости. Не солите язык во время варки.
Сразу после варки обдайте язык холодной водой — тогда легко снять кожу.
Приготовление салата
Нарежьте говяжий язык (1 шт) соломкой.
Добавьте соленый огурец без сахара (1 шт), мелко порубленный красный лук (1/2 шт), зелень (пучок). По желанию положите соленые опята без сахара (100 г).
Заправьте оливковым маслом (2 ст. л.), лимонным соком (1 ст. л.) и посолите по вкусу.
| Польза для здоровья | |
|---|---|
| Для интимного здоровья (кровообращение) | |
| Повышение иммунитета | |
| Улучшение обмена веществ | |
| Улучшение работы мозга и памяти | |
Если у вас остались вопросы о рецепте "Салат с языком", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Действует до 15.10.2025
Valid for Hong Kong, Taiwan, Singapore, Macau, Thailand, Philippines, New Zealand, and Australia only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
Valid for Japan only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 15.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Салат с языком":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Салат с языком", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
