Источник белка и омега-3 жирных кислот, этот салат поддерживает здоровье сердца и мозга. Свекла и морковь обогащают его антиоксидантами, придавая сладковатый вкус, а майонез добавляет кремовость. Идеально для праздничного стола.
| Ингредиент | Кол-во, гр | ||
|---|---|---|---|
| Засолка сельди | |||
| Селёдка | |||
| Соль поваренная | |||
| Лимон | |||
| Приготовление салата | |||
| Свекла | |||
| Морковь | |||
| Цветная капуста | |||
| Яйцо | |||
| Майонез (домашний или без сахара) | |||
| Чёрный перец | по вкусу | ||
| Репчатый лук | |||
| Выход продукта: | 1 405 | ||
| Сбросить по умолчанию | |||
| Добавить блюдо в меню | |||
| 12 | ||
| 30 | ||
| 15 | ||
| 15 | ||
1 - 13 | ||
|---|---|---|
| Белки | 8.5 |
| Усваиваемые белки | 1.3 |
| Жиры | 9.5 |
| Чистые углеводы | 3.4 |
| Калории | 136 ккал |
| Индексы | |
| Гликемический индекс | 23.3 |
| Гликемическая нагрузка | 1.6 |
| Инсулиновый индекс, II | 27.9 |
| Воспалительный индекс, DII | -0.34 |
| Антиоксидантный, ORAC | 860 |
| Похудение | Удержание | Набор |
|---|---|---|
| 14% | 10% | 8% |
| 972 | 1350 | 1620 |
Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка | |
| Рекомендации (3) | |
| |
- КлассКол-во гр
- Омега-30,32
- Омега-60,28
- Омега-94,45
- Холестерин0,06
- Насыщенные жиры0,17
| Нутриент | % от РДН |
|---|---|
| DHA (Омега-3) | 575795114?14 |
| Холестерин | 303030121?61 |
| Олеиновая кислота (Омега-9) | 11131219?15 |
| Пальмитиновая кислота (Насыщенная) | 5558?10 |
| Арахидоновая кислота (AA, Омега-6) | 514927?3 |
Посолите свежую сельдь (400 г), используя крупную соль (2 ст. л.), черный перец (по вкусу) и сок лимона (1 ст. л.). Уберите в стеклянную емкость и оставьте в холодильнике минимум на 12 часов.
Не используйте металлическую посуду для засолки — она может окисляться.
Отварите морковь (2 шт), цветную капусту (200 г), свеклу (1 крупная) и яйца (3 шт) до готовности. Остудите.
Очистите селедку, удалите кости и нарежьте мелкими кусочками.
При желании добавьте мелко нарезанный лук (1/2 головки).
Соберите салат слоями в кулинарном кольце:
- селедка с луком;
- тертая морковь;
- отварная цветная капуста, натертая на крупной терке;
- тертые вареные яйца;
- тертая свекла.
Каждый слой промазывайте домашним майонезом (3–4 ст. л.) или гуакамоле (по вкусу).
Украсьте верх зеленью и уберите салат в холодильник минимум на 3 часа для пропитки.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Селедка под шубой", вы можете задать их нашему боту.
Промокоды для iHerb
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 29.10.2025
Valid for Israel only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Valid for South Korea only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 29.10.2025
Exclusions apply. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
Valid for Mainland China only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for MENA only. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
Действует до 31.10.2025
Valid for Hong Kong, Japan, Australia, Israel, and Canada. Cannot be combined with other offers.
Действует до 31.10.2025
15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers
15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers
20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.
APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.
20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers
10% off $60 USD Cannot be combined with other offers
20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.
20% off Metagenics
20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.
20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.
20% off NeilMed Sinus Rinse
20% off Great Lakes Wellness
20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.
Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Селедка под шубой":
Оставьте свой отзыв о рецепте "Селедка под шубой", если вы готовили по нему:
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь, чтобы добавить заметку.
