Теплый салат с куриной печенью и грушами
Источник витаминов и минералов, этот теплый салат сочетает в себе насыщенный вкус куриной печени и сладость груш, обогащен полезными жирами оливкового масла и орехов, что делает его идеальным для поддержания энергии и здоровья. Точные пропорции помогают сохранить предсказуемую текстуру при изменении числа порций.
Промойте куриную печень (100 г) и обсушите её бумажным полотенцем.
Разогрейте сковороду и быстро обжарьте печень на оливковом масле (45 г) до готовности.
Нарежьте грушу (75 г) тонкими ломтиками.
Растопите сливочное масло (7 г), выложите грушу и тушите её около 2 минут до мягкости.
Смешайте оставшееся оливковое масло с горчицей (по вкусу), соевым соусом (по вкусу), солью (по вкусу) и чёрным перцем (по вкусу).
Выложите салат ромэн (100 г) в большую миску, добавьте тёплую печень и грушу.
Полейте салат заправкой, посыпьте тёртым пармезаном (40 г), грецкими орехами (15 г) и клюквой (20 г).
Подавайте салат тёплым.
(13)
- : , ,
- :
- : , , ,
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Теплый салат с куриной печенью и грушами", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
