Шоколад за 15 минут (без темперирования)
Источник антиоксидантов и полезных жиров, этот шоколад поддерживает здоровье сердца и улучшает настроение. Нежный вкус какао и сладость стевии делают его отличным десертом для кето-диеты.
Натрите в железную миску (или порежьте мелкими кусочками):
- Какао-масло: 50 грамм
- Какао тертое: 100 грамм
- Пудра стевии (можно смолоть в кофемолке): 50 грамм
Вариант с какао порошком:
- Какао-масло: 100 грамм
- Какао порошок: 50 грамм
- Пудра стевии: 50 грамм
Вскипятите в кастрюле небольшое количество воды. После чего выключите нагрев, и поставьте на кастрюлю железную миску, так чтобы дно миски не касалось воды.
Подождите пока растает 20-30% всей массы. После чего начните перемешивать.
Перемешивайте до тех пор, пока в миске не останется комочков.
Чем дольше мешаете, тем лучше растворится пудра стевии.
Залейте формы шоколадом и поставьте застывать на 3-4 часа. В крайнем случае можно поставить шоколад в холодильник.
(9)
- :
- :
- :
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- :
Используется в рецептах
Подробнее о продукте:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколад за 15 минут (без темперирования)", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
