Шоколадные кето-блинчики
Яйца и маскарпоне дают этим блинчикам больше белка и жиров, чем обычным сладким блинам, а какао делает вкус насыщенным без муки и сахара. Получается мягкий шоколадный кето-десерт, который удобно подавать небольшими порциями.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер
455
Порций: 2 (1 порция ≈ 132 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать подсластитель (Эритритол)
Разделите яйцо (100 г) на белки и желтки.
Взбейте белки с эритритолом (40 г) до пышной светлой массы.
Смешайте желтки с маскарпоне (80 г), добавьте какао-порошок (30 г), разрыхлитель без крахмала (3 г) и соль поваренную (1 г). Аккуратно вмешайте взбитые белки.
Смажьте сковороду маслом гхи (10 г) и выпекайте небольшие блинчики под крышкой на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
(6)
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадные кето-блинчики", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще блины:Больше рецептов
Еще шоколад:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Геропротекторы в продуктах: какие продукты могут защитить от старения
8мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Поделиться: