Шоколадный мусс

Источник насыщенных жиров и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Его насыщенный шоколадный вкус удовлетворяет сладкие cravings, оставаясь низким по углеводам.

Ингредиенты

Порций:

	Ингредиент	Кол-во, гр
	Сливки 35% жирности
	Шоколад 85%
	Вода
	Эритритол
	Желатин ↺

	Выход продукта:	912
	Сохранять пропорции

Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

		15
	Выпекать в микроволновке	5
	Смешать	5
	Взбить миксером	5
	Смешать	5
	Охладить в холодильнике	1
35 - 1 35

Макроэлементы в 100 гр

Белки	5.7
Усваиваемые белки	0.1
Жиры	39.5
Чистые углеводы	6
Калории	421 ккал
Индексы
Гликемический индекс	8.4
Гликемическая нагрузка	5
Инсулиновый индекс, II	14.1
Воспалительный индекс, DII	-0.09
Антиоксидантный, ORAC	7 989

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
43%	31%	26%
972	1350	1620

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	6077701343636
B2	2125194591
D	1010101022
B12	776651
B4 (Холин)	7991542
B5	665931
B6	5531021
K	5661051

Минералы

Нутриент	% от РДН
Железо	57251746319
Коллаген	45454545227
Фосфор	22222230158
Магний	212825681511
Медь	21211944136
Калий	12151417108
Цинк	1216122633
Марганец	12161419126
Фтор	12121249?12
Кальций	666665

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	128128128197?257
Стеариновая кислота (Насыщенная)	53666688?132
Холестерин	22222288?44
Линолевая кислота (Омега-6)	16222138?45
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	12181422107

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Тирозин	223122773813
Пролин	13151333?9
Глицин	131313404013
Триптофан	710102441
Фенилаланин	68816103

Сборник рецептов для защиты от вирусов Бесплатно

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Кето
Средиземноморская

Кухня: Французская

Инвентарь: Микроволновая печь, Миксер

Сложность: просто

333

Порций: 6 (1 порция ≈ 152 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Замочите листовой желатин (12 г) в кипячёной воде (30 г) на 15 минут.

Вылейте половину сливок 33% (250 г) на шоколад 72% (350 г) и растопите короткими импульсами в микроволновой печи.

Оставшиеся сливки 33% (250 г) взбейте миксером с эритритом (20 г) до пышности.

Растопите желатин короткими импульсами в микроволновой печи и влейте в шоколадную массу. Перемешайте.

Аккуратно вмешайте взбитые сливки. Ещё раз перемешайте до однородности.

Разлейте мусс по формам и уберите в холодильник до стабилизации.

Польза для здоровья
Улучшение обмена веществ

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный мусс", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $4.88

Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules

Купить

≈ $12.4

Промокоды для iHerb

29% off Gut Health

Cannot be combined with other offers.

Действует до 25.09.2025

Saudi National Day Sale - 29% Sitewide 199 SAR

Valid for Saudi Arabia only. Cannot be combined with other offers.

Действует до 01.10.2025

29% off Top Selling Brands at iHerb!

Featuring top-selling brands like Swanson, Doctor’s Best, Nutricost, and many more! Brand availability may be limited in select countries.

Действует до 01.10.2025

29% off Supplements

29% off Supplements Cannot be combined with other offers.

29% off Body Care

29% off Body Care Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM

15% off for NEW Customers for KZ, KG, MD, GE and AM Cannot be combined with other offers

15% off for NEW Customers for Europe

15% off for NEW Customers for Europe Cannot be combined with other offers

20% off Bob's Red Mill

20% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers.

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill

APP ONLY: 25% off Bob's Red Mill Ends Dec 31, 2025. Cannot be combined with any other offers. Excludes the US.

20% off for NEW Customers

20% off for NEW Customers Cannot be combined with other offers

10% off $60 USD

10% off $60 USD Cannot be combined with other offers

20% off Tru Niagen NAD Supplements

20% off Tru Niagen NAD Supplements Dates: Live - Dec 31, 2025 Limited time offer. Cannot be combined with other offers. Exclusions apply.

20% off Metagenics

20% off Doctor's Best

20% off Doctor's Best Cannot be combined with other offers.

20% off Viactiv

20% off Viactiv Cannot be combined with other offers.

20% off NeilMed Sinus Rinse

20% off Great Lakes Wellness

20% off La Tourangelle

20% off La Tourangelle Cannot be combined with other offers.

Еще пудинги и желе:Больше рецептов

Кокосовая панна-котта с черникой

Мусс шоколадно-кокосовый с голубикой

Панна Котта Кокос-Мандарин

Шоколадный флан

Смотрите другие десерты и сладости:

Ванильный сырок из кешью творога

Конфеты Баунти (простой рецепт)

Морковный рулет

Печенье из кокосовой муки

Рекомендуем почитать:Все статьи

Как повысить иммунитет продуктами питания. Почему это работает и рецепты блюд

Как правильно измерять кетоны в организме?

Как предотвратить и лечить запоры на кето-диете?

Разгибания рук на блоке. Описание и техника выполнения

Раздел:
Десерты и сладости