Шоколадный мусс: рецепт, доступный на кето и LCHF, витамины и минералы в блюде, КБЖУ и индексы — Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	128128128197?257
Стеариновая кислота (Насыщенная)	53666688?132
Холестерин	22222288?44
Линолевая кислота (Омега-6)	16222138?45
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	12181422?7

Разрешено на диетах
Кето
Средиземноморская

Кухня: Французская

Инвентарь: Микроволновая печь, Миксер

Сложность: просто

333

Порций: 6 (1 порция ≈ 152 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Замочите листовой желатин (12 г) в кипячёной воде (30 г) на 15 минут.

Вылейте половину сливок 33% (250 г) на шоколад 72% (350 г) и растопите короткими импульсами в микроволновой печи.

Оставшиеся сливки 33% (250 г) взбейте миксером с эритритом (20 г) до пышности.

Растопите желатин короткими импульсами в микроволновой печи и влейте в шоколадную массу. Перемешайте.

Аккуратно вмешайте взбитые сливки. Ещё раз перемешайте до однородности.

Разлейте мусс по формам и уберите в холодильник до стабилизации.

Польза для здоровья
Улучшение обмена веществ

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный мусс", вы можете задать их нашему боту.

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

≈ $4.88

Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules

≈ $12.40

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Шоколадный мусс":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Шоколадный мусс", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Снизьте кол-во углеводов Добавьте больше белков