Шоколадный мусс
Источник насыщенных жиров и антиоксидантов, этот десерт поддерживает здоровье сердца и уровень сахара в крови. Его насыщенный шоколадный вкус удовлетворяет сладкие cravings, оставаясь низким по углеводам.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Микроволновая печь
Кухня: Французская
333
Порций: 6 (1 порция ≈ 152 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Замочите желатин (12 г) в воде (30 г) и оставьте на 15 минут для набухания.
Отделите половину сливок 35% жирности (500 г), залейте ими шоколад 85% (350 г) и растопите смесь короткими импульсами в микроволновой печи.
Взбейте оставшиеся сливки с эритритолом (20 г) до пышности.
Растопите набухший желатин короткими импульсами в микроволновой печи, влейте его в шоколадную массу и перемешайте.
Аккуратно вмешайте взбитые сливки и перемешайте мусс до однородности.
Разлейте мусс по формам и уберите в холодильник до стабилизации.
(6)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Шоколадный мусс", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels
Купить
≈ $5.2
Железо: Bluebonnet Nutrition, Chelated Iron, 18 mg, 90 Vegetable Capsules
Купить
≈ $13.14
Промокоды для iHerb (9)
Еще шоколад:Больше рецептов
Еще пудинги и желе:Больше рецептов
Смотрите другие десерты и сладости:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния
4мин
Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы
6мин
Почему хочется сладкого: как мозг воспринимает вкус и как делать кето-десерты без сахара
8мин
Как выбрать шоколад и какао-порошок для кето-десертов
9мин
Поделиться: