Сливочное масло с клюквой и апельсиновой цедрой

Name: Сливочное масло с клюквой и апельсиновой цедрой
Cook time: 3 h 39 min
Total time: 3 h 39 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Сливочное масло; Эритритол; Клюква; Апельсиновая цедра

Сливочное масло содержит жирорастворимый витамин A, а клюква добавляет ягодную кислинку. Апельсиновая цедра усиливает цитрусовый аромат, который уравновешивает сладость эритритола.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Эритритол	Эритритол	Количество ингредиента Эритритол в гр
Включить ингредиент: Клюква	Клюква	Количество ингредиента Клюква в гр
Включить ингредиент: Апельсиновая цедра	Апельсиновая цедра	Количество ингредиента Апельсиновая цедра в гр

	Выход продукта:	476
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

Макроэлементы в 100 гр

Белки	0.7
Жиры	51.2
Клетчатка	1
Чистые углеводы	1.6
Фруктоза	0.6
Калории	462 ккал
Индексы
Гликемический индекс	8
Гликемическая нагрузка	0.6
Инсулиновый индекс, II	5.7
Воспалительный индекс, DII	0.03
Антиоксидантный, ORAC	1 746

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
48%	34%	29%
972	1350	1620

БЖУ

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (2)
Добавьте больше белков Снизьте кол-во жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	4862561082929
E	1111112421
C	7982711
D	555511

Минералы

Нутриент	% от РДН
Антиоксиданты	1622081893642997
Проантоцианидины	52521041042617
Кверцетин	77102111

Липиды

Нутриент	% от РДН
Холестерин	6776776772 710?1 355
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	161161161247?321
Стеариновая кислота (Насыщенная)	129161161214?321
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)	257650151?15
Лауриновая кислота	161620331611

Просто

Сборник рецептов для поддержки обмена веществ Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Миксер

1 кг 250 грамм

Порций: 8 (1 порция ≈ 60 грамм)

Время переваривания: 3 часа

Пересчитать подсластитель (Эритритол)

Оставьте сливочное масло (300 г) при комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно размягчилось.

Добавьте эритритол (90 г), клюкву (70 г) и апельсиновую цедру (16 г), перемешайте в течение 1 минуты.

Взбивайте смесь 3 минуты до однородности.

Сформируйте рулет за 5 минут. Заверните его и охладите в холодильнике 2–3 часа.

(1)

Опубликовано: 06.10.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочное масло с клюквой и апельсиновой цедрой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Антиоксиданты: California Gold Nutrition, Astaxanthin, Astalif® Pure Icelandic, 12 mg, 120 Veggie Softgels

Купить

≈ $43.07

Промокоды для iHerb (9)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

20% Off K-Beauty - UA, KZ, MD, AZ, AM, GE, KG, UZ, TJ

Dates: 11/2, 11 PM PT – 11/8, 8 AM PT Promo code: KBC20 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 08.11.2026

20% Off Probiotics

Disclaimer: Exclusions: CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY, Japan, Korea. Cannot be combined with other offers.

Действует до 09.11.2026

Pre-Black Friday Sale: 22% Off Sitewide - Korea, Japan

Dates: 11/4, 12 AM PT – 11/11, 6:59 AM PT Promo code: SING2611 Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

Действует до 11.11.2026

11.11 Carnival Mega Sale: 26% Off Sitewide - CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY

CN, HK, TW, SG, MO, PH, TH, MY Dates: 11/3, 4 PM PT – 11/12, 8 AM PT Promo code: D11MEGA Disclaimer: Cannot be combined with other offers.

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Маринованные куриные сердца с луком и укропом

Средняя

1 / 4

Рибай су-вид с охлаждением

Просто

1 / 4

Творожный рулет с заварным кремом и голубикой

Средняя

1 / 4

Холодный борщ с курицей и кефиром

Просто

1 / 4

Еще закуски:Больше рецептов

Ленивые кето-пирожки с капустой

Средняя1 / 4

Салат с кальмарами, яйцом, сыром и авокадо

Просто1 / 4

Тарталетки с сельдью, свёклой и сыром

Средняя1 / 4

Террин из куриных сердечек и желудочков

Просто1 / 4

Смотрите другие соусы и заправки:

Белый винный соус с тимьяном и дижонской горчицей

Соус из черемши с оливковым маслом

Веганские блюда

Просто1 / 4

Сырно-чесночный соус с оливками

Просто1 / 4

Все статьи

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Какие бывают подсластители: сахара, полиолы, гликозиды и белковые подсластители

12мин

Продукты питания

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция

6мин

Кулинария

Раздел:
Соусы и заправки

3 39
		30
	Смешать	1
	Смешать	5
	Взбить миксером	3
	Охладить в холодильнике	3

Сливочное масло с клюквой и апельсиновой цедрой

Рекомендуем почитать