Сливочный лимонно-ежевичный десерт
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот десерт сочетает кремовую текстуру с ярким лимонным вкусом и сладостью ежевики. Идеален для поддержания кето-диеты и удовлетворения сладкого желания.
В чаше блендера соедините ежевику (50 г), сливочный сыр комнатной температуры (110 г), сливочное масло комнатной температуры (2 ст. л.), эритрит (1 ст. л.) и экстракт ванили (1/2 ч. л.).
Распределите полученную массу по 6 формочкам и отправьте их в морозильник на 5 минут.
В это время в глубокой миске с помощью миксера взбейте охлажденные жирные сливки (240 мл) с эритритом (4 ст.л.) до состояния крепких пиков.
Натрите цедру одного лимона и добавьте ее к сливкам.
Выжмите сок из лимона и добавьте 1 ст. л. полученного сока в сливочную массу.
Выложите лимонную смесь поверх замороженной ежевичной массы в формочки.
Уберите десерт в морозильник еще на 15 минут.
Хранить в холодильнике.
(2)
- :
- :
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочный лимонно-ежевичный десерт", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
