Сливочный лимонно-ежевичный десерт

Name: Сливочный лимонно-ежевичный десерт
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dish
Cuisine: Французская
Ingredients: Сливки 35% жирности; Сыр мягкий; Эритритол; Ежевика; Сливочное масло; Лимон; Цедра лимона; Ваниль

Пошаговая технология помогает получить предсказуемую текстуру и равномерный вкус. В составе есть белок, жиры или клетчатка, поэтому питательная ценность зависит от размера порции.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Сливки 35% жирности	Сливки 35% жирности	Количество ингредиента Сливки 35% жирности в мл
Включить ингредиент: Сыр мягкий	Сыр мягкий	Количество ингредиента Сыр мягкий в гр
Включить ингредиент: Эритритол	Эритритол	Количество ингредиента Эритритол в гр
Включить ингредиент: Ежевика	Ежевика	Количество ингредиента Ежевика в гр
Включить ингредиент: Сливочное масло	Сливочное масло	Количество ингредиента Сливочное масло в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Цедра лимона	Цедра лимона	Количество ингредиента Цедра лимона в гр
Включить ингредиент: Ваниль	Ваниль	Количество ингредиента Ваниль в гр

	Выход продукта:	526
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

30
	Взбить блендером	5
	Заморозить	5
	Взбить миксером	5
	Заморозить	15

Макроэлементы в 100 гр

Белки	5.7
Усваиваемые белки	4.2
Жиры	25.9
Клетчатка	0.7
Чистые углеводы	2.4
Фруктоза	0.4
Калории	262 ккал
Индексы
Гликемический индекс	2.9
Гликемическая нагрузка	0.3
Инсулиновый индекс, II	12.5
Воспалительный индекс, DII	-0.03
Антиоксидантный, ORAC	1 004

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
27%	19%	16%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (1)
Добавьте больше белков

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
A	5975691323535
B2	2023184391
B12	10109881
D	999922
C	6762011
B5	554831

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфор	1111111574
Фтор	10101041?10
Пробиотики	10101021?2
Селен	8871541
Молибден	77613?1
Цинк	6961411
Кальций	555554
Йод	553831

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	107107107165?214
Холестерин	878787347?174
Стеариновая кислота (Насыщенная)	13171722?34
Альфа-линоленовая кислота (Омега-3)	1116132096
Лауриновая кислота	6681364

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Лейцин	11161633104
Лизин	1014142973
Фенилаланин	79920124

Просто

Сборник рецептов для интимного благополучия Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Блендер, Миксер

Кухня: Французская

833

Порций: 4 (1 порция ≈ 132 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Пересчитать подсластитель (Эритритол)

Разделите эритритол (75 г) на две части для ягодной и сливочной масс.

Пробейте ежевику (50 г), сыр мягкий (110 г), сливочное масло (30 г), первую часть эритритола и ваниль (1 г) до однородности.

Взбейте сливки 35% жирности (240 г) со второй частью эритритола.

Добавьте в сливки цедру лимона (5 г) и сок из лимона (15 г).

Разложите ягодную массу по формочкам, сверху выложите сливочную массу и уберите десерт в морозильник на 15 минут.

Храните десерт в холодильнике.

(2)

Опубликовано: 08.11.2024

Обновлено: 25.08.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Сливочный лимонно-ежевичный десерт", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин A: NOW Foods, Vitamin A, 10,000 IU, 100 Softgels

Купить

≈ $5.36

Промокоды для iHerb (7)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще охлажденные:Больше рецептов

Рулетики из баклажанов с брынзой и помидорами

Очень просто

1 / 4

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

Средняя

1 / 4

Салат из зелёной редьки с винным уксусом

Веганские блюда

Очень просто

1 / 4

Сентябрьская закуска из помидоров «Бычье сердце» с брынзой

Очень просто

1 / 4

Смотрите другие десерты и сладости:

Авокадно-сливочное мороженое на палочке

Средняя

1 / 4

Меренги без сахара

Средняя1 / 4

Творожно-вишневое суфле с водкой

Просто

1 / 4

Тыквенная запеканка с миндальной крошкой

Просто

1 / 4

Все статьи

Как приготовить корпусное мороженое в глазури: формы, температура и защита от таяния

4мин

Кулинария

Как приготовить кето-мороженое с мягкой текстурой без сахара и без мороженицы

5мин

Кулинария

Как выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций

10мин

Кулинария

Как выбрать растительный протеин: гороховый, соевый, конопляный или рисовый

7мин

Кулинария

Раздел:
Десерты и сладости

Сливочный лимонно-ежевичный десерт

Рекомендуем почитать