Сырники из рикотты
Рикотта дает белок и кальций, а кокосовая мука и псиллиум помогают сохранить форму без обычной муки. Поэтому сырники получаются нежными и подходят для кето-завтрака или десерта с умеренным количеством углеводов.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
625
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Рикотту (250 г), яйцо, кокосовую муку (20 г), псиллиум (2 г) и аллюлозу (10 г) соедините в миске и перемешайте до густой однородной массы. Влажными руками разделите ее на 5 частей, сформируйте небольшие шайбы и слегка приплюсните.
Кокосовое масло (20 г) разогрейте на сковороде. Обжаривайте сырники под крышкой на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми снаружи и нежными внутри. Подавайте сразу после приготовления.
(1)
- :
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Сырники из рикотты", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Смотрите другие сыры и кисломолочка:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать молочные продукты: состав, жирность, пастеризация и кальций
8мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Особенности использования растительных жиров в кулинарии
5мин
Почему pasta filata не тянется, рвется или расползается: недобор и перебор кислотности
7мин
Поделиться: