Тайский суп с кокосовым молоком и креветками
Постепенное смешивание компонентов помогает получить однородную текстуру и яркий вкус. В составе есть жиры и другие питательные вещества, а количество углеводов можно контролировать размером порции.
На сковороде разогрейте немного растительного масла. Добавьте свежий тертый имбирь (12 г) и пасту карри (4 ч. л). Обжаривайте их на среднем огне в течение одной минуты. Это позволит раскрыть ароматы специй.
После этого влейте куриный бульон (1000 г), добавьте рыбный соус (45 г) и эритритол (15 г).
Доведите смесь до кипения и готовьте на среднем огне около 15 минут.
Затем добавьте кокосовое молоко (400 мл), грибы шиитаке или шампиньоны (300 г) и продолжайте варить еще 5 минут.
Наконец, добавьте креветки (500 г) и готовьте еще 5 минут, пока они не станут розовыми и нежными.
Как только суп будет готов, снимите его с огня и добавьте свежую кинзу (небольшой пучок) и сок лайма (2 ст. л).
(8)
- :
- :
- : ,
- :
- : ,
- : ,
- :
- : ,
Если у вас остались вопросы о рецепте "Тайский суп с кокосовым молоком и креветками", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
