Томатокефтедес из Санторини
Помидоры и свежая мята дают клетчатку и сочный средиземноморский вкус, а брынза и яйцо добавляют белок; миндальная мука связывает массу без пшеничной муки. Оливковое масло помогает получить румяную корочку и раскрывает аромат трав.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
488
Порций: 4 (1 порция ≈ 279 грамм)
Время переваривания: 4 часа
Полноценный белок: ✔
Удалите излишки сока из помидоров (500 г; 3 крупных) и мелко нарежьте их.
Добавьте мелко нарезанные репчатый лук (100 г), зеленый лук (30 г), мяту (15 г) и свежий тимьян (15 г).
Вмешайте яйцо (50 г), раскрошенную брынзу (200 г), миндальную муку (150 г), разрыхлитель без крахмала (8 г), соль поваренную (3 г) и чёрный перец (1 г).
Выкладывайте массу ложкой и обжаривайте томатокефтедес на оливковом масле (45 г) по 2–3 минуты с каждой стороны.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Томатокефтедес из Санторини", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Еще котлеты:Больше рецептов
Смотрите другие каши и гарниры:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак очистить помидоры от шкурки
2мин
Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры
5мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как заваривать кофе дома: методы (френч-пресс, турка, V60, кемекс, аэропресс, колд-брю), вода, помол, температура и экстракция
6мин
Поделиться: