Тушёные сердечки с овощами

Замочите куриные сердечки (500 г) в холодной воде на 30 минут.

Обжарьте репчатый лук (2 шт) до мягкости.

Добавьте натертую морковь (1 шт) и свеклу (0.5 шт). Перемешайте и тушите несколько минут.

Выложите сердечки, посолите по вкусу и добавьте воду так, чтобы она слегка покрывала продукты.

Тушите на медленном огне до мягкости сердечек (40-60 минут).

В конце добавьте зелень (пучок) и перемешайте.

Для мягкости используйте побольше лука.