Ванильно-шоколадный десерт с фундуком
Источник полезных жиров и антиоксидантов, этот десерт способствует улучшению обмена веществ и поддерживает здоровье сердца. Сладкий вкус с нотами ванили и шоколада делает его идеальным лакомством для кето-диеты.
Подогрейте миндальное молоко (150 мл) и добавьте порошок какао (2 ч. л.), ваниль из стручка на кончике ножа и подсластитель по вкусу.
Растворите агар-агар (3–5 г) в горячей воде (90 °C) и доведите до кипения.
Агар-агар необходимо кипятить, в отличие от желатина.
Остудите агаровую смесь до 50–55 °C и влейте её в молоко. Перемешайте и добавьте измельчённые фундуки (30 г).
Разлейте массу по формочкам или стаканам, украсьте цельными фундуками (10–15 шт) и при желании присыпьте кокосовой стружкой (1 ч. л.).
Поставьте в холодильник на 2 часа до застывания.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ванильно-шоколадный десерт с фундуком", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
