Главная Рецепты, доступные на кето и LCHF Хлебобулочные изделия Хлеб Ванильно-тостовый хлеб без муки

Ванильно-тостовый хлеб без муки

 
Воздушная яичная основа и моцарелла дают белок и мягкий мякиш, который удобно подрумянивать в тостере. Ваниль и эритритол добавляют лёгкий аромат.
Ингредиенты
Порций: 
Включить ингредиентИнгредиентКол-во, гр
Яйцо
Моцарелла
Эритритол
Бамбуковое волокно
Яблочный уксус
Псиллиум ↺
Разрыхлитель без крахмала ↺
Винный камень
Ваниль по вкусу
Куркума по вкусу
 
 Выход продукта:542 
Добавить блюдо в меню
Время на приготовление, мин
50
10
10
5
5
5
1  25 
Макроэлементы в 100 гр
Белки13.9 
Усваиваемые белки 13.9 
Жиры12.5 
Клетчатка4.2 
Чистые углеводы 2.7 
Калории192 ккал
Индексы
Гликемический индекс 0
Гликемическая нагрузка 0
Инсулиновый индекс, II 32.9
Воспалительный индекс, DII 0.02
Антиоксидантный, ORAC 360
Ккал в деньПолРост
ПохудениеУдержаниеНабор
20%14%12%
972 1350 1620 
БЖУ
Аминокислоты
Липиды
Распределение БЖУ
⇩ 20 из 5%⇩ 42 из 20%⇧ 38 из 75%13%
Идеал:
5% Углеводы
20% Белки
75% Жиры
Клетчатка
Рекомендации (3)
  • Снизьте кол-во углеводов
  • Снизьте кол-во белков
  • Добавьте больше жиров
РДН на 100 гр ?
Витамины
Нутриент% от РДН
B1252
B731
B229
B4 (Холин)29
B515
A14
B68
Минералы
Нутриент% от РДН
Фосфатидилхолин170
Селен34
Фосфор31
Кальций21
Цинк21
Железо5
Коэнзим Q1011
Натрий9
Йод8
Калий6
Липиды
Нутриент% от РДН
Холестерин99
Олеиновая кислота (Омега-9)55
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)40
Арахидоновая кислота (AA, Омега-6)55
Аминокислоты
Нутриент% от РДН
Лейцин51
Лизин42
Триптофан40
Метионин37
Фенилаланин30
Изолейцин30
Треонин28
Тирозин24
Валин23
Селеноцистеин13
Аланин26
Цистеин9
Гистидин9
Аргинин6
Серин5
Пролин5
Ванильно-тостовый хлеб без мукиБлендерМиксерПросто
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Разрешено на диетах
ДиетаСтатус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD
Инвентарь: Блендер, Миксер
741
Порций: 8 (1 порция ≈ 68 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Пересчитать время выпекания под толщину
Яйцо, Моцарелла, Эритритол, Бамбуковое волокно, Яблочный уксус, Псиллиум, Разрыхлитель без крахмала, Винный камень, Ваниль, Куркума
Выпекать: 50 мин. Выпекать: 10 мин. Охладить: 10 мин. Смешать: 5 мин. Взбить миксером: 5 мин. Нарезать: 5 мин.
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса

Разделите яйца (250 г) на белки и желтки. Взбейте белки с винным камнем (2 г), а желтки — с эритритолом (30 г), ванилью (по вкусу) и куркумой (по вкусу).

Натрите моцареллу (200 г) на самой мелкой тёрке. Соедините обе массы и аккуратно вмешайте натёртую моцареллу. Добавьте смесь псиллиума (10 г), бамбукового волокна (20 г) и разрыхлителя без крахмала (10 г), затем яблочный уксус (20 г).

Выпекайте в форме под фольгой при 180 °C 50 минут, снимите фольгу и допекайте ещё 10 минут. Остудите 10 минут и полностью охладите.

Опубликовано: 24.08.2026
Роман Клименко
Автор:
Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Ванильно-тостовый хлеб без муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $9.01
Промокоды для iHerb (7)
20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

30th Anniversary Savings Event by Country - Up to 30% off

United States, Canada, South Korea, Taiwan, Hong Kong, Singapore, Australia, Oceania, Ukraine, CIS, Rest of the world Up to 30% off over 20,000 products Not a sitewide sale. Offers cannot be combined

Действует до 16.09.2026

25% Off First App Purchase

(*Exclusion: South Korea. In-app orders only. Offers cannot be combined.)

Действует до 16.09.2026

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще хлеб:Больше рецептов
Мясной хлебец с беконом и грибами
Рецепты на кето: Мясной хлебец с беконом и грибамиДуховкаПросто1 / 4
Хлеб из грецких орехов
Рецепты на кето: Хлеб из грецких ореховМиксерПросто1 / 4
Хлеб из люпиновой муки
Рецепты на кето: Хлеб из люпиновой мукиМиксерДуховкаПросто1 / 4
Хлебец из индейки с шампиньонами
Рецепты на кето: Хлебец из индейки с шампиньонамиДуховкаПросто1 / 4
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Капустный хлеб
Рецепты на кето: Капустный хлебМиксерПросто1 / 4
Низкоуглеводный лаваш
Веганские блюдаРецепты на кето: Низкоуглеводный лавашПросто1 / 4
Хлеб из семян
Рецепты на кето: Хлеб из семянМиксерПросто1 / 4
Чесночные хлебные вафли
Рецепты на кето: Чесночные хлебные вафлиБлендерПросто1 / 4

Рекомендуем почитать

Все статьи
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
7мин
Как выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасностьПродукты питания
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Точная работа с яйцами и их заменителямиКулинария
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специях
7мин
Как снизить риск микотоксинов в орехах, крупах и специяхПродукты питания
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетах
12мин
Как собрать полноценный приём пищи и подобрать порцию на кето и других диетахПродукты питания
Раздел:
Хлебобулочные изделия
Поделиться:
Кето, LCHF, биохакинг: рецепты, правила, описание $$$
г. Одесса