Ванильно-тостовый хлеб без муки
Воздушная яичная основа и моцарелла дают белок и мягкий мякиш, который удобно подрумянивать в тостере. Ваниль и эритритол добавляют лёгкий аромат.
Читать
Видео по теме
Отзывы
Заметки
Инвентарь: Миксер, Блендер
741
Порций: 8 (1 порция ≈ 68 грамм)
Время переваривания: 3 часа
Полноценный белок: ✔
Разделите яйца (250 г) на белки и желтки. Взбейте белки с винным камнем (2 г), а желтки — с эритритолом (30 г), ванилью (по вкусу) и куркумой (по вкусу).
Натрите моцареллу (200 г) на самой мелкой тёрке. Соедините обе массы и аккуратно вмешайте натёртую моцареллу. Добавьте смесь псиллиума (10 г), бамбукового волокна (20 г) и разрыхлителя без крахмала (10 г), затем яблочный уксус (20 г).
Выпекайте в форме под фольгой при 180 °C 50 минут, снимите фольгу и допекайте ещё 10 минут. Остудите 10 минут и полностью охладите.
Остались вопросы? Спросите у chatGPT:
Если у вас остались вопросы о рецепте "Ванильно-тостовый хлеб без муки", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
Задать вопрос
Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:
Витамин B12: Swanson, Vitamin B12, (Methylcobalamin), Natural Black Cherry, 2,500 mcg, 60 Tablets
Купить
≈ $8.98
Промокоды для iHerb (4)
Смотрите другие хлебобулочные изделия:
Рекомендуем почитать
Все статьиКак выбирать и хранить яйца: свежесть, категория и безопасность
6мин
Точная работа с яйцами и их заменителями
4мин
Как приготовить кето-сорбет без сахара: вода, кислота, аллюлоза и мелкие кристаллы льда
7мин
Как приготовить эспрессо и капучино дома: дозировка, пролив, молочная пена и кето-замены
5мин
Поделиться: