Запеченная курица
Источник белка и полезных жиров, запеченная курица с лимоном и травами поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение. Яркий вкус лимона и пряностей делает блюдо ароматным и аппетитным.
Замаринуйте целую курицу (1 шт) по любому из маринадов, рецепты которых прикреплены ниже. Оставьте в холодильнике на 3 часа или на ночь.
Натрите курицу розмарином (1 ч. л.) и прованскими травами (1 ч. л.). Выложите на противень, смазанный топленым маслом (1 ст. л.).
Добавьте к курице четвертинки репчатого лука, половинки лимона и головку чеснока (1 шт) со срезанной верхушкой.
Запекайте при 190 °C около 40 минут для небольшой курицы; крупной птице понадобится больше времени. Мясо у бедра должно быть без розового сока, а термометр в самой толстой части должен показать 74 °C.
Чтобы мясо лучше пропеклось, сделайте надрезы.
Можно положить внутрь курицы чеснок, зелень или овощи.
Перед подачей украсьте зеленью (несколько веточек). Подавайте с запечённым луком и чесноком.
(8)
- : ,
- :
- :
- :
- :
- :
- :
- :
Связанные рецепты
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеченная курица", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
