Name: Запеканка из цукини с брынзой
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 dish
Ingredients: Помидор; Цукини; Брынза; Лимон; Оливковое масло; Петрушка; Соль поваренная; Чёрный перец

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

714

Порций: 4 (1 порция ≈ 255 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Нарежьте цукини (250 г) кружочками и обжарьте их на части оливкового масла (45 г) 10 минут.

Нарежьте помидоры (500 г) и брынзу (150 г) тонкими ломтиками.

Смешайте оставшееся оливковое масло с петрушкой (20 г), лимонным соком и цедрой лимона (50 г), солью поваренной (3 г) и чёрным перцем (1 г) 5 минут.

Выложите цукини, помидоры и брынзу слоями, полейте соусом и запекайте при 200 °C 10 минут.

Опубликовано: 05.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из цукини с брынзой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Список видео из YouTube по кето версии рецепта "Запеканка из цукини с брынзой":

Оставьте свой отзыв о рецепте "Запеканка из цукини с брынзой", если вы готовили по нему:

Добавить отзыв

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Помидор	Помидор	Количество ингредиента Помидор в гр
Включить ингредиент: Цукини	Цукини	Количество ингредиента Цукини в гр
Включить ингредиент: Брынза	Брынза	Количество ингредиента Брынза в гр
Включить ингредиент: Лимон	Лимон	Количество ингредиента Лимон в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Петрушка	Петрушка	Количество ингредиента Петрушка в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	Количество ингредиента Соль поваренная в гр
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	Количество ингредиента Чёрный перец в гр

	Выход продукта:	1 019
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Белки	4
Усваиваемые белки	3.1
Жиры	7.6
Клетчатка	1.1
Чистые углеводы	2.8
Фруктоза	0.7
Калории	97 ккал
Индексы
Гликемический индекс	12.1
Гликемическая нагрузка	0.8
Инсулиновый индекс, II	21.1
Воспалительный индекс, DII	-0.47
Антиоксидантный, ORAC	577

Похудение	Удержание	Набор
10%	7%	6%
972	1350	1620

Нутриент	% от РДН
K	31414167317
C	1822196531
B12	101010981
B6	8851631
B2	8971731
E	7771411
B9	6641162
A	6881444

Нутриент	% от РДН
Ликопен	33333365?7
Лектины	1717173417?
Натрий	13131324126
Фосфор	1010101574
Кальций	999997
Хлор	888982
Молибден	77715?1
Пробиотики	77715?1
Цинк	6861311
Железо	632531
Калий	687954
Марганец	565752

35
	Нарезать	10
	Жарить	10
	Смешать	5
	Выпекать в духовке	10

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

Нутриент	% от РДН
Олеиновая кислота (Омега-9)	12151422?17
Холестерин	55521?10

Запеканка из цукини с брынзой

Рекомендуем почитать