Запеканка из кабачков с индейкой
Кабачки делают запеканку более сочной и объемной, а индейка, яйца и брынза добавляют белок и хорошую сытость. Блюдо получается мягким, домашним и удобным для семейного кето-ужина без круп и муки.
Кабачки (700 г) нарежьте очень тонкими кружками. Филе индейки (350 г) нарежьте маленькими кусочками и приправьте солью (4 г), черным перцем (1 г) и мускатным орехом (1 г).
Брынзу (100 г) натрите или раскрошите. Яйца (150 г) смешайте со сливками 10% жирности (150 г) до однородности. Форму для выпечки слегка смажьте оливковым маслом (10 г), затем уложите слоями кабачки, индейку и сыр.
Залейте запеканку яично-сливочной смесью так, чтобы верхний слой был хорошо покрыт. Накройте форму фольгой и запекайте при 180 °C около 30 минут, затем снимите фольгу и готовьте еще около 10 минут, пока верх не подрумянится.
Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из кабачков с индейкой", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!
