Запеканка из сладкого перца

Name: Запеканка из сладкого перца
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 dish
Ingredients: Болгарский перец; Сыр твердый; Репчатый лук; Миндальная мука; Оливковое масло; Острый перец (чили); Орегано; Соль поваренная; Чёрный перец

Болгарский перец даёт сочность и витамин C, сыр добавляет белок и жиры, а миндальная мука заменяет овсяные хлопья без круп. Запеканка получается горячей, ароматной, слегка острой и покрытой румяной сырной корочкой.

Ингредиенты

Порций:

Включить ингредиент	Ингредиент	Кол-во, гр
Включить ингредиент: Болгарский перец	Болгарский перец	Количество ингредиента Болгарский перец в гр
Включить ингредиент: Сыр твердый	Сыр твердый	Количество ингредиента Сыр твердый в гр
Включить ингредиент: Репчатый лук	Репчатый лук	Количество ингредиента Репчатый лук в гр
Включить ингредиент: Миндальная мука	Миндальная мука	Количество ингредиента Миндальная мука в гр
Включить ингредиент: Оливковое масло	Оливковое масло	Количество ингредиента Оливковое масло в гр
Включить ингредиент: Острый перец (чили)	Острый перец (чили)	Количество ингредиента Острый перец (чили) в гр
Включить ингредиент: Орегано	Орегано	Количество ингредиента Орегано в гр
Включить ингредиент: Соль поваренная	Соль поваренная	по вкусу
Включить ингредиент: Чёрный перец	Чёрный перец	по вкусу

	Выход продукта:	955
	Сохранять пропорции
		Размер порции для пересчета нутриентов
Добавить блюдо в меню

Время на приготовление, мин

1
	Нарезать	10
	Жарить	15
	Смешать	5
	Выпекать	30

Макроэлементы в 100 гр

Белки	6.1
Усваиваемые белки	4.7
Жиры	10
Клетчатка	2.1
Чистые углеводы	4.1
Фруктоза	0.3
Калории	140 ккал
Индексы
Гликемический индекс	27.3
Гликемическая нагрузка	1.7
Инсулиновый индекс, II	19.2
Воспалительный индекс, DII	-0.57
Антиоксидантный, ORAC	2 258

Ккал в деньПолРост

Похудение	Удержание	Набор
14%	10%	9%
972	1350	1620

БЖУ

Аминокислоты

Липиды

Распределение БЖУ

	Идеал: 5% Углеводы 20% Белки 75% Жиры Клетчатка
Рекомендации (3)
Снизьте кол-во углеводов Снизьте кол-во белков Добавьте больше жиров

РДН на 100 гр

Витамины

Нутриент	% от РДН
U	????31
C	9211097331174
E	2121214631
B6	1818123981
A	172220391010
B2	1518143371
B9	1111721114
K2	9111119?3
D	888811
K	7991572
B3	7861351
B5	6651031
B1	5641031

Минералы

Нутриент	% от РДН
Фосфор	21212129147
Кремний	16161632?10
Кальций	151515151512
Железо	1253962
Бор	11111123?3
Марганец	11151318115
Медь	9981853
Селен	9981751
Пробиотики	88816?2
Магний	7982354
Цинк	71071622
Калий	687954
Волокна	5878?5
Натрий	555942
Кверцетин	5571411

Липиды

Нутриент	% от РДН
Пальмитиновая кислота (Насыщенная)	22222233?43
Олеиновая кислота (Омега-9)	12161422?17
Холестерин	88831?16

Аминокислоты

Нутриент	% от РДН
Триптофан	19272767113
Треонин	16232347??
Лизин	1318183895
Лейцин	12171736114
Фенилаланин	79919124
Тирозин	69621114
Валин	68817?3
Изолейцин	6881742

Просто

Сборник рецептов для поддержки печени Бесплатно Скачать

Читать

Видео по теме

Отзывы

Заметки

Разрешено на диетах
Диета	Статус
Кето
Палео
Средиземноморская
Антикандида (АКП)
FODMAP
АИП
DASH
GAPS
Low Lectin Diet
Low Histamine Diet
Gluten-free Casein-free (GFCF)
Specific Carbohydrate Diet (SCD)
Ketogenic Therapeutic
Low Oxalate Diet
MIND
FMD

Инвентарь: Духовка

488

Порций: 4 (1 порция ≈ 239 грамм)

Время переваривания: 4 часа

Полноценный белок: ✔

Очистите болгарский перец (600 г) и острый перец (10 г), нарежьте их полосками, а репчатый лук (100 г) — тонкими полукольцами.

Обжарьте овощи на оливковом масле (30 г) до мягкости. Добавьте орегано (5 г), соль поваренную (по вкусу) и чёрный перец (по вкусу).

Перемешайте овощи с миндальной мукой (60 г) и переложите в смазанную форму.

Посыпьте сыром твердым (150 г) и запекайте 30 минут при 220 °C до румяной корочки.

Опубликовано: 01.09.2026

Автор:

Клименко Роман

15 лет на низкоуглеводном питании

Остались вопросы? Спросите у chatGPT:

Если у вас остались вопросы о рецепте "Запеканка из сладкого перца", вы можете задать их ИИ. Обратите внимание, используется недорогая модель OpenAI. На вопросы по лечению заболеваний она может отвечать с ошибками!

Задать вопрос

Ищете источник нутриентов? Посмотрите на iHerb:

Витамин C: Solaray, Enhanced Absorption, Liposomal Vitamin C, 100 VegCaps

Купить

≈ $30.2

Промокоды для iHerb (6)

20% off for NEW Customers (Excluding UK, Europe, selected CIS countries)

Cannot be combined with other offers. Excluding UK, Europe, selected CIS countries

15% off for NEW Customers (CIS & Central Asia)

Valid for: Kazakhstan, Moldova, Armenia, Georgia, Uzbekistan, and Kyrgyzstan.

25% Off New Customer Offer

(*Exclusion: South Korea. Offers cannot be combined)

20% off iHerb Brands

Brand: iHerb Brands Offer: 20% off iHerb Brands Dates: 10/7, 10 AM – 11/15, 10 AM PT Promo code: OCT26HB Disclaimer: Exclusions: Brazil. Limited range in Europe. Cannot be combined with other offers.

15% off for NEW Customers for Europe

10% OFF from 60$

Еще теплый:Больше рецептов

Курица с шампиньонами и беконом, тушённая в белом вине

Просто

1 / 4

Рубленые куриные котлеты с сыром и помидорами

Просто

1 / 4

Треска с овощами, запечённая в пергаменте

Просто

1 / 4

Тёплый салат с тыквой, креветками и авокадо

Просто

1 / 4

Еще запеканка:Больше рецептов

Запеканка из индейки в йогурте

Средняя1 / 4

Запеканка из индейки с брокколи в сметане

Просто1 / 4

Запеканка из кабачков с тыквой

Очень просто

1 / 4

Запеканка с треской и цветной капустой

Средняя1 / 4

Смотрите другие каши и гарниры:

Запеченная цветная капуста с соусом чили

Просто1 / 4

Сушёные томаты с чесноком

Веганские блюда

Просто1 / 4

Все статьи

Как снизить калорийность кето-десертов без потери текстуры

5мин

Кулинария

Особенности использования растительных жиров в кулинарии

6мин

Кулинария

Температура дымления различных видов масел и жиров

8мин

Кулинария

Как использовать яблочный уксус: что известно о пользе и как не навредить

6мин

Продукты питания

Раздел:
Каши и гарниры

Запеканка из сладкого перца

Рекомендуем почитать