Supe pag. 5

Gazpacho cu brisket

Sup de linte cu pui

Supă de roșii cu creveți sau langustine

Biscuit din creveți

Gălățeanul waterzooi – supă de pui cu smântână

Chihirtma

Sup Tom Kha

Ciorbă de varză murată

Supă cremă de legume

Supă miso cu creveți

Supă de vită cu tulsi și lemn dulce pentru refacerea glandelor suprarenale

Supă din rădăcină de țelină în bulion de pui cu rozmarin și susan

Supă de dovleac cu busuioc și bacon

Supă cremă de broccolini și mazăre proaspătă cu busuioc și șofran

Supă cu fructe de mare și pește cu sos Passata